Nos recettes de cuisine pour Juin - p.3
Velouté froid tomate, concombre et basilic
La saison estivale arrive enfin ! Ce velouté aux saveurs méridionales apportera une note de fraîcheur à vos repas d’été.
Verrines au poisson frais, à la ricotta et au concombre
Voici une mise en bouche très fraîche pour commencer un repas d’été.
Verrines compotée de cerises et petits suisses
Quand les cerises sont bien mûres, préparez une compotée de cerises et confectionnez ce dessert fraîcheur.
Verrines de riz coco et coulis de mangue
Un dessert exotique gourmand
Verrines printanières fraise-rhubarbe
Au mois de mai, les fraises vous tentent et le pied de rhubarbe est magnifique... Pour les fêtes du printemps et de l'été, vous aimerez ce dessert ...
Vin de Noix
Aux alentours de la Saint-Jean (23 juin), lorsque les noix sont encore vertes, c’est le moment de préparer du vin de noix, que vous servirez comme ...
« Courgettis » à l'ail, aux piments doux et au fromage
On dirait des pâtes, mais ce sont des courgettes ! Un plat original, savoureux et léger, parfait pour un repas du soir...
