Par Eloïse
- Actualisé le 14 février 2020
Sablés au fromage de brebis et oignon
Ces biscuits savoureux et peu salés accompagneront à merveille vos apéritifs
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 150 g de farine (pâte sablée)
- 50 g de beurre demi-sel (pâte sablée)
- 3 cuillères à soupe de lait (pâte sablée)
- 50 g de fromage de brebis
- 1 oignon doux de 40 g
1. Préparez la pâte sablée : du bout des doigts, pétrissez la farine et le beurre demi-sel. Ajoutez le lait de façon à assouplir la pâte.
2. Broyez l’oignon. Incorporez-le à la pâte
3. Ajoutez le fromage de brebis en poudre
4. Formez des petits tas sur une plaque
5. Mettez au four Th.6 pendant 15 minutes
Régalez-vous !
Les petits conseils d’Eloïse
Vous pouvez aussi utiliser du Cantal, du Parmesan ou du Roquefort… Variez les plaisirs !
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