Par Eloïse - Actualisé le 20 novembre 2018

Salade de pourpier et betterave aux gésiers de canard confits

Le pourpier est excellent en salade, voici une entrée agréable à réaliser au début de l’été.

Crédit photos : I.G.

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Vos réactions :

Coquelicot90 13/07/2011, à Belfort

Je n'aime pas trop les gésiers car je trouve çà dur à macher, j'ai donc remplacer par des foies de volailles revenus à la poèle et les ai ajoutés sur la salade pareille que la photo d'Heloise, c'est super bon et très facile, merci Héloise, rendez vous le mois prochain, décidement j'adore ce site !!


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