Par Eloïse - Actualisé le 1er décembre 2023

Tartines aux nashis

Tartines aux nashis - (I.G./Gerbeaud)

Ingrédients - (I.G./Gerbeaud)

Cuisson des nashis dans le sirop - (I.G./Gerbeaud)

Tartinage de la confiture - (I.G./Gerbeaud)

On découpe et on pèle les nashis - (I.G./Gerbeaud)

Nappage avant passage au four - (I.G./Gerbeaud)

Une idée de dessert aussi gourmande que vite réalisée, qui peut aussi tenir lieu de goûter, ou accompagner un thé de façon originale...

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes (sirop + four)

Ingrédients :

Pour 4 personnes

4 beaux nashis
8 tranches de pain de mie
beurre
400 g de sucre roux
¾ de litre d’eau
une branche de verveine
confiture d’abricot

1. Préparez un sirop avec le sucre et l’eau puis laissez-y infuser la verveine.

2. Faites cuire les nashis dans le sirop frémissant durant 15 minutes

3. Beurrez généreusement les tranches de pain de mie puis étalez la confiture d’abricot

4. Lorsque les fruits sont cuits, coupez-les en deux et pelez-les.

5. Disposez les moitiés de nashis sur les tartines, ajouter un peu de confiture sur le fruit

6. Mettez à cuire à four chaud (th.7 - 210°C) pendant 10 minutes

Régalez-vous !

Les petits conseils d’Eloïse

Ces tartines se dégustent tièdes accompagnées d’une boule de glace à la poire ou à la vanille. Vous pouvez également utiliser de la confiture de mirabelles pour garnir les tartines.

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