Par Eloïse - Actualisé le 1er décembre 2023

Toasts à l’italienne

Toasts juste sortis du four - (I.G./Gerbeaud.com)

Toasts à l'italienne - ingrédients - (I.G./Gerbeaud.com)

Dépose de la pancetta - (I.G./Gerbeaud.com)

Ajout tomates séchées - (I.G./Gerbeaud.com)

Pour un repas du soir, un apéritif dînatoire, ces tartines vite préparées régaleront vos invités.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

Adapter les quantités selon le nombre de tartines

tranches de pain de 1 cm
ketchup maison
filets d’anchois à l’huile d’olive
tomates séchées
tranches fines de pancetta
anchois
mozzarella râpée
olives noires

1- Tartiner les tranches de pain avec le ketchup

2- Poser une tranche de pancetta

3- Puis, un filet d’anchois et des tomates séchées

4- Recouvrez de mozarella râpée et finir par une olive noire

5- Faire cuire sur une plaque de cuisson à mi-hauteur dans le four chaud 220°C.

Régalez-vous !

Les petits conseils d’Eloïse

Vous pouvez réaliser ces tartines avec de la poitrine fumée, de la coppa, du bacon… et varier aussi le fromage. C’est une bonne recette pour utiliser les restes.

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