Recettes de cuisine d'Eloïse sur Gerbeaud - idées pour Janvier

Tarte à la châtaigne

Découvrez comment accommoder des châtaignes en une délicieuse tarte sucrée qui fera le régal et l'étonnement de tous les gourmands !

Tarte à la citrouille

Dans le Sud-Ouest, la citrouille est utilisée pour réaliser des desserts. Lancez-vous dans la confection de cette tarte originale.

Tarte à la courge et à l’oignon rouge

Conservées au sec, à l’abri du froid, les courges permettent de réaliser tout au long de l'hiver de très nombreuses préparations. Cette tarte en es...

Tarte lemon curd et endives confites

Un légume star de l’hiver pour une tarte originale à servir en dessert.

Tarte Surprise

En attendant les fruits d’été, faites plaisir à vos convives avec cette délicieuse tarte mêlant pomme, poire et crème de marrons.

Tartelette aux fruits secs

Ce dessert aux fruits d'automne sera le compagnon idéal des petits moments gourmands autour du thé...

Terrine au potimarron

Les courges sont les stars de l’automne, il est mille et une façons de les accommoder. Et si vous essayiez cette terrine aussi facile qu'originale ?

Terrines gourmandes à la mûre

Voici une façon agréable d’utiliser les fruits de vos ronces fruitières, stérilisés à l’été lorsque la production est abondante

Tiramisu kiwi et petit-beurre

Un tiramisu revisité avec un fruit hivernal, le kiwi. Cette recette facile et très originale va vous permettre de mettre de la couleur et des vitam...

Tourte de 'Bernadette' aux deux fromages

A mi-chemin entre la quiche et le gratin de pommes de terre, essayez cette tourte délicieuse, à servir comme plat complet avec une garniture de sal...

Tourte Françoise : recette maison

Mon amie Françoise sert cette tourte au petit-déjeuner, au goûter, au moment du thé... ou au dessert... c’est tout simplement un délice !

Velouté d'hiver

Une soupe onctueuse et réconfortante pour les repas d’hiver.

Velouté de laitue

Ne cantonnez pas la laitue à d’ennuyeuses salades ! Apprenez à confectionner un délicieux potage avec les feuilles extérieures, souvent abîmées au ...

Velouté de potiron

Purée, gratin, soupe... Apprenez ici en quelques étapes comment réussir à coup sûr un délicieux velouté au potiron... Citrouille et potiron tiennen...

Velouté rutabaga-épinard

Finis les mauvais souvenirs des années 40, le rutabaga peut être de toutes les potées de l’hiver, et la finesse de son goût fait merveille dans ce ...