Les plantes mellifères... de l'été

Arbres & arbustes mellifères pour l'été

• Le robinier faux-acacia : floraison de mai à juillet. Production très généreuse de pollen et de nectar qui donne un miel doux, clair et limpide.
• Cotonéaster : floraison de mai à juillet. Profusion de fleurs produisant pollen et nectar, abondamment butinées par les abeilles et les bourdons.
• Tilleul : floraison de juin à juillet. Grande source de pollen et de nectar donnant un miel mentholé à la saveur puissante, parfait pour les tisanes.
• Symphorine blanche : floraison de juin à septembre. Petites fleurs riches en nectar.
• Arbre à miel ou Arbre aux abeilles, Tetradium danielii : floraison de juillet à août. Particulièrement apprécié des abeilles, attirées par l’agréable odeur des innombrables fleurs produisant du pollen et un nectar très riche en sucre.
• Gattilier : floraison d'août à septembre. Multitude de petites fleurs en grappes qui fournissent du pollen et du nectar.
• Sophora du Japon : floraison d'août à septembre. Très riches en nectar, les fleurs sont adorées des abeilles et donnent un miel typé.
• Caryopteris : floraison d'août à octobre. Source de pollen, de nectar et de miellat. Le goût de son miel rappelle celui de lavande. Les fleurs attirent également les papillons.

Et aussi : l'althéa, le buddleia, la bignone, la callune, le céanothe, la glycine, la lavande, le troène...

Fruitiers mellifères pour l'été

• Châtaigner : floraison de juin à juillet. Fleurs abondantes fournissant du nectar et du pollen en quantité. Le miel de caractère, corsé et boisé, est parfait pour les pâtisseries.
• Ronce (mûres sauvages) : floraison de juin à aout. Elle fournit en abondance pollen et nectar, ainsi que du miellat. Elle donne un miel de cru, délicat et crémeux, très apprécié des apiculteurs.
• Framboisier : floraison de mai à octobre. Ses fleurs sont très visitées par les abeilles qui en apprécient le nectar. Longue floraison !

Plantes cultivées mellifères pour l'été

• Moutarde blanche : floraison de mai à septembre. Importante source de nectar et de pollen.
• Coriandre : floraison de juin à juillet. Fleurs très visitées pour leur pollen et nectar. Miel épais à l’arôme très prononcé.
• Rose trémière : floraison de juin à août. Nombreuses grosses fleurs pourvoyeuses de nectar et pollen.
• Valériane : floraison de juin à août. Nombreuses petites fleurs nectarifères et pollinifères réunies en cymes, qui attirent également les papillons.
• Verveine de Buenos Aires : floraison de juin à octobre. Le pollen et le nectar attirent l'abeille ainsi que de très nombreux butineurs.
• Dahlia simple :  floraison de juin à novembre. Belles fleurs riches en pollen appréciées des abeilles et des bourdons.
• Aster : floraison de juillet à octobre. Multitude de fleurs qui fournissent du pollen et du nectar.
• Tournesol : floraison de juillet  à octobre. Il fournit du pollen et un nectar de très bonne qualité.

Mais aussi : bourrache, cosmos bipenné, érigéron, eupatoire, hysope, mélisse, origan, orpin, panicaut, phacélie...

Herbes sauvages mellifères pour l'été

Les plantes mellifères sauvages sont les préférées des abeilles...

• Sauge des prés :  floraison de mai à août. Les abeilles adorent leur nectar de très bonne qualité.
• Epilobe : floraison de mai à septembre. Les fleurs produisent beaucoup de pollen et de nectar. Le miel est doux avec des notes boisées.
• Centaurée jacée : floraison de mai à octobre. Fleurs très mellifères (pollen et nectar).
• Mélilot blanc : floraison de juin à septembre. Fleurs pollinifères et très nectarifères.
• Salicaire : floraison de juin à septembre. L'abondance des fleurs et leur nectar sucré sont très appréciés des abeilles.
• Chicorée sauvage : floraison de juillet à août. Les nombreuses fleurs fournissent du pollen et un nectar de qualité qui donne un miel clair.
• Épiaire : floraison de juillet à septembre. Fleurs très visitées par les abeilles pour leur nectar de qualité qui produit un miel parfumé.

Et aussi : campanules, carline, carotte sauvage, cirse des champs, ciste, germandrée, scabieuse, trèfle, vipérine ...