Le 11 juin 2018 par Isabelle C.

Des épices au jardin

Fleurs de Nigella sativa (nigelle)
Juniperus communis - Genévrier commun, baies
Citronnelle de Java
Récolte d'aromatiques à faire sécher
Graines de coriandre fraîches
Séchoir pour plantes aromatiques
Si dans l'imaginaire collectif les épices restent encore associées à l'exotisme et aux voyages lointains, il n'en reste pas moins que les potagers traditionnels regorgent de petits trésors prêts à éveiller les papilles.
Vos réactions :

Ulysse 21/05/2010, à Charleroi (b)

Je voudrais savoir si on peut faire qq chose de spécial avec des fleurs de sauge.... Je n'ai pas encore vu les miens mais j'ai un pied de sauge qui en ait couvert et l'éclosion est pour bientôt je pense . Merci et félicitations pour votre site qui est de loin le meilleur . alain


Mamie suz 13/05/2010, à Saint etienne

J'ai planté du raifort dans mon jardin après un voyage en Bavière où j'avais dégusté un délicieux fromage blanc assaisonné avec cette racine lors d'un pique nique dans un Biergarten Malheureusement je ne sais comment l'utiliser, quand le récolter et comment le conserver. Pourriez-vous m'aider? Merci d'avance. Marie Suzanne


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