Actualisé le 29 juillet 2022

Quel fruitier pour votre balcon ?

Balcons, terrasses : les arbres fruitiers peuvent aussi se cultiver en ville, en pot ! Quel plus grand plaisir que le premier fruit mûr que l'on croque ? Sans compter qu'un arbre fruitier commence d'abord par se couvrir de fleurs ! Découvrez une sélection adaptée à ces conditions de culture particulières.

Choisir des variétés adaptées à la culture en pot

Au balcon, on se limite souvent aux « petits fruits » car on pense que les arbres fruitiers sont réservés au jardin. Il n'en est rien ! Lumineuses floraisons printanières, fruits sucrés et fondants et beaux feuillages d'automne... sur un balcon ensoleillé, il serait dommage de se priver d'un arbre fruitier !

Pour profiter pleinement de votre fruitier de balcon, il est important de bien le choisir. Une large gamme de variétés de fruitiers adaptées à la vie en pot existe : enracinement réduit, tolérance au sol peu profond, port compact voire nain, acceptation de tailles fréquentes... Il est aussi possible d'élargir le choix à des arbustes qui peuvent en quelques saisons prendre une allure d'arbre en supprimant les branches les plus basses pour dégager un tronc unique. Les jardiniers pressés peuvent préférer des sujets déjà formés sur tige, disponibles en jardineries.

>> Lire : Soins et taille pour un jeune fruitier

Qui dit arbre ne dit pas forcément grand

Par définition, un arbre est un végétal développant naturellement une tige (tronc ou stipe) non ramifiée dès la base. Côté taille, il en existe des géants mais aussi des versions réduites voire carrément naines.

Fruitiers miniatures, surprises savoureuses des beaux jours

Depuis quelques années, il est facile de se procurer des fruitiers nains, issus d'un travail de sélection de porte-greffe et mutations spontanées de variétés fruitières. Abricotier, amandier, cerisier, pêcher, poirier, pommier... prennent le chemin du balcon pour notre plus grand plaisir. Outre leurs fruits aussi gros que ceux d'arbres « normaux », ils offrent une floraison généreuse blanche ou rosée selon le sujet choisi.

La culture en pot permet aux plus précoces de profiter de la chaleur des murs ou de la pose rapide d'un voile d'hivernage en cas de froid soudain.

Clés de la réussite de ces arbres fruitiers en pot : substrat fertile. Paillage et arrosages copieux en été. Rempotage tous les 3-4 ans.

Le saviez-vous ?

L'introduction des arbres débute avec les conquêtes romaines, principalement pour raisons utilitaires : figuiers, noyers, cerisiers et pommiers s'acclimatent en Europe. Avec les Croisés arrivent pêchers et orangers, dont les fruits étaient déjà fort prisés. Dès le XVIIe siècle, les grandes expéditions maritimes rapportent de nombreux arbres exotiques, de plus en plus appréciés pour leur effet strictement décoratif.

Autre fruitier original : le figuier

Un magnifique et ample feuillage découpé, des fruits sucrés joliment colorés de vert, de pourpre et de violet du figuier, en choisissant des variétés à faible développement il est possible d'accueillir un petit figuier (Ficus carica) sur son balcon.

Quelques variétés :

‘Brown Turkey',
‘Brunswick',
‘Dalmatie',
‘Dorée',
‘Madeline des Deux Saisons',
‘Pastilière'

Clés de la réussite de la culture du figuier : potée profonde (min 40 cm). Substrat léger, fertile. Arrosages espacés mais copieux. Fumure organique en fin d'hiver. Taille au printemps en montée de sève. Bonne rusticité de la souche qui repart si gel prononcé (-15°C).

>> Lire : Bien choisir une variété de figuier

Et pourquoi pas un laurier-sauce, élégant et gourmet ?

Arbuste persistant au feuillage coriace vert foncé, Laurus nobilis supporte parfaitement la taille et se prête à prendre des formes coniques, pyramidales (on l'utilise en topiaires) ou sur tiges décoratives toute l'année. Cueillez ses feuilles pour aromatiser vos meilleures recettes !

Clés de la réussite de la culture du laurier sauce : substrat fertile. Arrosage régulier toute l'année (si balcon couvert). Taille au printemps ou en fin d'été. Evitez les courants d'air froids.

>> Lire : Peut-on m'interdire de mettre des jardinières sur mon balcon ?

Idée de mise en scène gourmande

Votre balcon est ensoleillé et abrité du vent ? Profitez de ce micro-climat pour accueillir un ou deux arbres fruitiers adaptés aux espaces réduits (formes naines, colonnaires...), et accentuez l'ambiance « verger miniature » avec quelques potées de petits fruits (groseillier, cassissier, fraisier...) et deux ou trois boules de buis. Mariez ces saveurs fruitées avec des aromatiques (basilic, ciboulette, menthe, thym) et des géraniums aux feuillages parfumés.

Des capucines grimpantes et des ipomées compléteront ce tableau dédié aux sens.