Le 11 juin 2018 par Xavier Gerbeaud

Basilic

Basilic (Ocimum basilicum)
Basilic en pot
Pincement d'un basilic pourpre
Le basilic est une aromatique annuelle indispensable sur toutes les tables pendant l'été. Cultivez-le en pot ou au jardin : il a juste besoin d'eau et de soleil.
Vos réactions :

Marco29 12/06/2014, à G

Le mien est en fleur,est ce que je peu toujours consommer ses feuilles?


Umbellatus 16/04/2014, à Dampremy

Comment eliminer les poucerons des faives du marais


Jean richard 13/04/2014, à Courbevoie

Bien c'est tout à fait ça seul à mon avis on peut conserver au congel et le coupant grossierement au ciseau et non haché il perd sa saveur bravo merci


Gidi83 11/04/2014, à

Bonjour, il sert aussi à faire le pesto avec ail, et parmesan, pignon de pin, huile d'olive, à son goût hum......


Les epicuriens de montbriso 03/07/2013, à Montbrison

Bonjour ! Pour conserver votre basilic et en profiter toute l'année, je vous conseille de le congeler... mais surtout pas haché!!! Récoltez les feuilles, si vous êtes obligé de les laver, séchez les bien et mettez les en feuilles entières dans une boîte au congélateur.Vous pourrez ainsi au dernier moment dans vos préparations prélever quelques feuilles comme vous le feriez avec du frais. Résultat garanti!!


Catillonnais 15/06/2011, à Catillon-fumechon

Mon pied de basilis est deja en fleur et les feuilles sont toutes rabougries cela est il normal cdt merci de votre reponse


Coquelicot90 26/07/2010, à Belfort

Contrairement à ce que vous dites, j\'ai expérimenté le basilic coupé menu, en petit pot de verre et congelé, çà se passe très bien, idem la menthe, le persil et la ciboulette !! je suis ravie de recevoir votre newsletter et ses bons conseils chaque mois, et j\'ai déjà incité nommbre d\'amies à vous rejoindre !!


Bambouc 03/10/2009, à St cezaire sur siagne

Le basilic Thaï, ce bouture tres facilement, dans un verre d'eau


Gidi83 03/10/2009, à La londe les maures

Bonjour, et le basilic sert aussi et surtout à faire le pistou et de là la soupe, les pates etc...


Libremax 15/08/2009, à Angers

Mon truc pour conserver le basilic. Mixer un bouquet de basilic dans de l'huile d'olive, mettre dans un pot,(ou mieux dans des sachets glaçon) et hop au congélateur. Saveur garantie, comme du frai !


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