Questions sur : Aromatiques - N°19

Cueilleur sauvage

Le par

Bonjour, Je connais bien les plantes aromatiques et médicinales en cueillette sauvage. Je pensais en vendre sur les marchés séchées comme infusions. Connaissez-vous si un statut de cueilleur sauvage existe? Faut-il un diplôme pour vendre sur les marchés? Comment se déclarer? Existe t-il un diplôme?

voici un autre lien : http://www.cueillettes-pro.org/Le-statut-de-cueilleur-de-plantes.html
http://www.passerelleco.info/article.php?id_article=23, cet article est ancien mais les bases sont posées.

Ail des ours

Le par

Bonjour, après plusieurs essais infructueux pour faire pousser de l'ail des ours sur mon balcon, j'ai fini par acheter l'an dernier des plantes en pot que j'ai repiquées dans des caissettes en bois. Je les ai couvertes pendant l'hiver et j'ai eu la bonne surprise de voir que ça avait poussé. Le problème est que je ne sais pas si j'ose enlever la protection ou quand le faire. Merci de vos conseils.

J'ai souvent déjà acheter des plants et des graines sa na jamais pousser comment vous faites avoir des ail d'ours Jaime tellement et sais tellement bon. Merci et je voudrais savoir si ont peut commander chez vous
Merci beaucoup pour ce conseil. J'avais peur que ça gèle. Meilleures salutations
bonjour, l'ail des ourses est une plante vivace et vous pouvez enlever la protection. Pour l'hiver comme il est en pots, il serait utile d'isoler vos contenants en-dessous (isolation du sol) en les posant sur des blocs de polystyrène par exemple, et de les entourer avec du plastique bulle.

Parterre de plantes aromatiques

Le par

bjr je travaille dans une maison de retraite je voudrais faire un jardin aromatique. avec plantes aromatiques ainsi que plantes odorantes dans des bacs en bois. mon projet est sur les 5 sens qui pourrait m'aider pour l’installation de tous c'est plante. thym,laurier,menthe....lavande je voudrais qu'il y ai des senteurs toute l'année. merci pour vos aide qui seront les bienvenus

merci
quel fleurs puis je mettre en mars ,avril,mai,juin,juillet,aout,septembre,octobre,decembre qui ont de forte odeur.
car le jardin therapeutique que j'ai ecrit est pour des personnes atteinte de maladie Alzheimer
Sans connaitre votre région .......
L'odeur se fera sentir si on touche les feuilles plus que d'ambiance vu le peu d'exemplaires.
Basilic origan thym sauge auront les mêmes besoin en eau pas la menthe.
L'hiver certaines auront disparues sauf soins comme le basilic .
Les variétés basiques ont plus de puissance que les " matinées cochon d'Inde"

Rusticité de la mélisse

Le par

La rusticité de la mélisse me semble faible- 2 années de suite elles ont gelé à Bordeaux où il ne fait pas très froid. Est-ce exact?

Bizarre elle ne gèle jamais chez moi alors qu'il peut faire très froid , moins 15 certaines années, y a t il plusieurs sortes de mélisse? je n'arrive même pas à limiter son extension, elle se resème toute seule !
C'est bien possible.
Ici sous serre froide elle disparait jusqu'au printemps.
Une couverture de feuilles mortes pourrait aider la survie .

Persil plat

Le par

J'ai planté du persil plat italien en jardinière et ai eu une grosse production. J'aimerais savoir si je dois le laisser tel quel en attendant qu'il reparte ?

Bonjour, il peut passer l'hiver en terre au jardin; en jardinière, cela dépendra d'où vous êtes et du froid à venir qui risque de geler les racines. Plante bisannuelle, ce persil montera en graines et ne donnera pas de feuilles comestibles cette année; s'il vous en reste , semez-les dès les premiers beaux jours pour avoir du persil cet été. Avec de la chance, les graines à venir se resèmeront toutes seules et vous aurez du persil perpétuel.

Mes pieds dethym sont desséchés

Le par

Bonjour, Mes pieds de thym sont dessechés ; faut-il les couper et repoussent-ils au printemps? Cordialement A. MULOT

bonjour, s'ils sont anciens il se peut effectivement qu'ils soient en fin de vie. Les avez-vous taillé ? Si oui, quand ?
Bonjour.
La repousse dans ce cas n'est pas garantie.
Surtout si le bois est cassant sec .
En general un excès d'humidité a pu être fatal .
Mais c'est le bon moment pour les boutures.
Des branches déjà racinées dans une terre riche et bien drainée feront merveille.

Information et astuse pour plante des

Le par

bonjour nous sommes socité algerienne specialisé en agriculture et accesoire diferant je veus demande quelque information relier a ce produit - grin de geroflé aromatique (Syzygium aromaticum), ou les beipes de cette arbre aussi le safran en fin j'attendere vos favorable reponce

La référence pour les graines exotiques est la société baumaux qui exporte

Mertentia maritima

Le par

en date de ce jour je suis a la recherche d'une plante mertentia maritima plante ou les feuille ont le gout d'algue cela semble être une plante vivace tous conseils et infos seront bienvenus.

Bonjour.
Regardez sur le site "alsagarden". Ils commercialisent des plantes de mertentia maritima.
J'ai commandé des graines l'an dernier .Les semis sont très difficiles à réussir.
Donc si vous ne voulez qu'une plante,c'est à eux qu'il faut s'adresser.
Mertensia maritima est la plante huitre au gout d'huitre : http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/mertensia-maritima-plante-huitre,1392.html

Piments qui ne piquent pas

Le par

J' ai cultivé des plants de piments ( piments d'oiseau , cayenne...) et ceux-ci ne piquent pas !!! savez-vous pourquoi?

Étés vous sûres de vos graines ?
J e pense a une dégénérescence avec des croisements qui ont occultés le caractère piquant
Essayez avec des graines du commerce.
Le piment est piquant lorsqu'il est sur la plante au point de nécessiter des gants pour les récoltes importantes et il faut absolument éviter le contact avec les yeux et les muqueuses après avoir" tripoter" des piments
Un pied de piment peut contaminer de son caractère piquant une plantation de poivrons( piment doux) proche, sans attendre la génération de graines polluée par son pollen
Pardon, j' ai oublié de vous remercier pour votre réponse ! Merci beaucoup
Pourtant, j' ai un plant pour lequel les piments piquent ...???
bonjour, les piments deviennent piquants quand ils sèchent.

Graines de basilic

Le par

Bonjour, Qui peut me dire comment recueillir des graines de basilic ? Par ailleurs, peut-on réutiliser l'hormone de croissance deux jours de suite, si entretemps on a fait sécher le produit ? Merci beaucoup pour vos réponses ! HB

Merci beaucoup, je vais suivre vos conseils :)

HB
Quand les fleurs sont sèches on coupe la tige avec précaution et on la met dans une bassine on secoue alors et on froisse dans les mains , on retire les gros débris avec les doigts , les petits en soufflant , les graines étant dans une poele a frire ou avec une pince a épiler .Seules les graines noires sont a garder les autres ne germent pas