J'habite dans les Ardennes(belges).Ai reçu un paquet de graines d'anis récoltées par des amis en 2005.Elles onté gardées dans de bonnes conditions.Croyez-vous qu'il soit encore temps pour les utiliser ou vaut-il mieux pas?Merci pour votre réponse.
Ivette
Bonjour,
Je n'ai jamais semé d'anis mais, bien souvent les graines se conservent assez longtemps. Essayez, car ça ne coûte rien !!! Et revenez nous dire
Une question toute bete : c'est la 1ere fois que je plante l'ail
Le par
annel
faut-il planter la tête d'ail entière ou défaire les gousses une à une et les planter séparément?
merci de votre aide..
Prélevez les gousses de la périphérie des têtes d'ail, ce sont les plus grosses que vous conserverez pour les replanter individuellement à dix centimètres sur le rang, 20/25cm entre les rangs. Dans un sol ameubli superficiellement à la griffe vous enfoncerez chaque caïeu de trois à quatre centimètres pour que la pointe affleure la surface. Arrosez après plantation. Si vous respectez le calendrier lunaire vous planterez lundi 20, mardi 26 ou mercredi 27/03. N'apportez pas de fumure fraîche, mais les engrais minéraux sont parfaitement acceptés par la culture. Les petits bulbes qui ne sont pas semés peuvent être utilisés en cuisine.
Angélique : comment l'utiliser en cuisine (non confite)
Les feuilles tendres peuvent servir de condiment pour aromatiser salades et potages. On peut aussi les cuisiner comme des épinards. Graines et tiges servent à la préparation de liqueurs. Les tiges fraîches peuvent être cuites comme le céleri. On peut en faire confitures, gelées et pâte de fruit. Les graines d'angélique servent à parfumer des alcools célèbres tels que le vermouth, la Bénédictine et la Chartreuse.
Taille de la verveine citronnelle
Le par
dentsdelion
En février, j'ai taillé court, après avoir recueilli toutes les feuilles ! je pense avoir fait une bêtise (je suis novice en jardinage), je pense que j'aurais du rabattre en laissant des feuilles,je n'ai plus que les rameaux dénudés. Est-ce irrémédiable ? merci
Votre taille est un peu précoce, mais tout à fait dans l'ordre des choses. Évitez de trop arroser tant que le feuillage ne repart pas, le substrat doit être à peine humide.
Que veux dire floculé
Le par
burotic
Merci de la réponse de "la Crevette" qui semble une mine de richesse !!!
que veut dire "FLOCULE"
j'attends donc mars pour planter mon ail.
d'autre part dois-je acheter de nouveaux plants ou puis-je planter des gousses de ma dernière production. ?
merci
La floculation est le phénomène de "gonflage" des particules du sol ou d'un matériau par la création d'espaces remplis d'air qui donnent à la terre sa souplesse et sa légèreté. Ces espaces lacunaires servent également de réservoir d'eau et augmentent la cohésion du sol lorsqu'il sèche en évitant le craquèlement et le tassement qui étouffent et dessèchent les racines des végétaux. C'est le principe de base du complexe argilo-humique que vous retrouvez expliqué en détail sur jardin-magique.fr sous la rubrique premiers pas au jardin / préparation du sol. Si vos plants d'ail n'ont pas subi de maladies au cours de l'année précédente, si vous ne voulez pas changer de variété et si vous les avez conservés dans de bonnes conditions,vous pouvez utiliser vos bulbes pour replanter cette année, il n'y a pas d’abâtardissement lors d'une multiplication végétative. Choisissez les bulbilles de la périphérie qui sont les plus gros et les mieux formés, les autres resteront en cuisine.
Plantation de l'ail
Le par
burotic
pouvez vous me donnne les périodes à laquelle je peux planter l'ail.
Je suis dans le Maine et Loire
faut-il attendre la fin de la neige
la terre très glaiseuse convient-elle , dois-je l'alléger ?
la terre en cemoment est détrempée faut-il attendre que l'eau soit résorbé ?
merci
En terrain argileux non floculé, il faut dès maintenant apporter 150 g/m² (3 poignées) de chaux horticole. Dans de telles conditions, il faut attendre que le sol soit ressuyé et réchauffé, début mars. Vous constituerez des billons surélevés de 5 cm de haut et vous planterez votre ail dessus en l'enterrant à peine car il n'aime pas du tout l'humidité permanente.
Mes tomates
Le par
nes
centre de la belgique
province de namur
que faire si mes tomates arrivées à maturation attrapent le soi-disant mildiou, j' arrose evc la boullie bordelaise mais elle de toute façon bien attaquées.
je souhaite avoir le plus d'arômes possible dans mon jardin , quand est-ce que je dois commencer à les semer et par quoi?Merci
Si vous n'avez pas de serre, inutile de faire vos semis avant le 15 mars. Il n'y a pratiquement que la prévention qui soit efficace contre le mildiou. Arrosez le matin, sans mouiller le feuillage, abritez de la pluie et effectuez une pulvérisation de bouillie cuprique (la bouillie bordelaise est interdite à la vente en Belgique)tout de suite après une période ou un cumul de pluie supérieur à 40 millimètres.
Jardin aromatiques
Le par
PARA66
Bonjour: quelles sont les plantes aromatiques utilisées en cuisine que je pourrais semer ou planter et à quelle époque? merci pour la réponse PARA66
La liste est longue, les plus courantes sont: persil, cerfeuil, ciboulette, origan, oseille, coriandre, aneth, basilic, thym, laurier, romarin, verveine sauge, romarin, mélisse, menthe. Thym, laurier, romarin, verveine et sauge sont des plantes arbustives qu'il est préférable d'acheter en godet, de même que la menthe. Toutes les autres peuvent être facilement multipliées par semis. Le basilic doit être cultivé à une température supérieure à 12°C, les autres peuvent être semées directement en place, ou à chaud dès maintenant puis repiquées au jardin dès qu'elles sont bien développées.
Jardin aromatiques
Le par
PARA66
quels sont les plantes aromatiques pour cuisiner que je peux semer ou planter et à quelle époque dans les deux cas merci PARA66
L'ail n'aime pas la fumure fraîche, cela ne veut pas dire qu'il ne faut rien lui apporter. 0 la plantation apportez un engrais minéral riche en phosphore et en potasse de type NPK 4/8/12. Par ailleurs, il faut entretenir l'humidité de mars à juin, on considère que sur cette période l'ail a besoin de 250 mm d'eau apportée en petites fractions de 20 à 25 mm par semaine.
Un jour, une question
culture basilic
monliby le 10/07/2009
Bonjour,
je me lance dans la culture du basilic... il s agit de basilic marseillais... il a bien poussé jusqu' a maintenant, mais les feuilles deviennent jaunes comme s il manquait de soleil, mais mon balcon est orienté a l ouest... soleil a partir de 14h jusqu'au soir... je l arrose avec parcimonie, qd la terre est sèche sur le dessus... si quequ'un pouvait me renseigner... merci bcp
