Recettes avec des courgettes : nos articles

Bouchées aux champignons

Ces petits flans feront merveille pour un apéritif dinatoire.

Courgettes farcies au Bleu

Les jeunes courgettes fraîchement cueillies seront excellentes cuites au four avec une farce bien relevée.

Crème de courgette

L’été est là; plus de soupe au début du repas... Pourquoi ne pas essayer cette crème ? Consommée chaude comme froide, c'est un vrai régal : une idé...

Galettes de courgettes

En plein été, vos pieds de courgettes produisent en abondance. Voici une recette qui vous permettra de régaler une grande tablée. Ces jolies galett...

Gratin de boulghour aux poireaux

Ce plat est particulièrement agréable à déguster en hiver, même s’il y a des poireaux toute l’année.

Lasagnes d'été

Cette recette végétarienne peut faire office d'accompagnement pour les viandes grillées...

Légumes farcis au quinoa

Revisitez les tomates farcies avec ces légumes qui peuvent faire office de plat principal ou d'accompagnement.

Sauté de veau aux légumes nouveaux

Cédez à la tentation ! Les étals des marchés sont attrayants et invitent à cuisiner des plats hauts en couleur.

Tajine de poulet aux carottes et aux navets

Un plat convivial aux saveurs de l'Orient pour se réchauffer au coeur de l’hiver.

Tarte d'aubergines

La tarte d’aubergines en entrée ou en plat complet pour le soir est très facile à préparer. Elle se déguste chaude, tiède ou froide.

« Courgettis » à l'ail, aux piments doux et au fromage

On dirait des pâtes, mais ce sont des courgettes ! Un plat original, savoureux et léger, parfait pour un repas du soir...