Courgettes farcies au Bleu

1. Ôter le chapeau des courgettes. Les creuser puis les disposer dans un plat. Mettre la chair à cuire au micro-ondes pendant 5 minutes.

2. Battre les petits Suisses, saler, poivrer. Incorporer le bleu. Ajouter le thym et la ciboulette ciselée.

3. Ajouter la chair, bien mélanger.

4. Saler et poivrer le fond des courgettes, y disposer la garniture. Puis recouvrir avec le chapeau.

5. Verser un demi-verre d’eau au fond du plat et mettre à cuire à four th.7 pendant 1 heure.

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