Questions sur : Potager : généralités - N°30

yicha 18/09/2017

Les cucurbitacées nous réservent des surprises.....J'ai eu , par deux fois , deux superbes potirons verts,d'un vert foncé, énormes, forme semblable au rouge vif d'Etampes, qui ne changeaient pas de couleur malgré notre patience et qui se sont révélés délicieux, chair orange comme décrit ci dessus . Pollinisation imprévue ? Je fais mes plants à partir de graines classiques , cette espèce est pour moi inconnue .....mais intéressante !

oseille 18/09/2017

Bonjour, tout simplement une absence de maturité quelle que soit sa variété...poursuivre sa maturité sur le plant si le climat de votre région le permet ( absence de gelée ) ou en lieu sec et aéré après récolte..Salutations a vous

ragondine 17/09/2017

Bonjour, quelle forme? Si c'est la forme du "rouge vif d'étampes" (que vous pouvez observer sur n'importe quel site en écrivant les termes entre guillemet sur votre moteur de recherche) et que la chair est jaune orangé foncé c'est un produit de très bonne qualité gustative originaire de Vénétie.

1 15/09/2017

Merci à tous pour vos réponses :)

Malou73 15/09/2017

Bonjour Jérôme, pour les semis de saison, un coup d’œil par ici : http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/potager-semis-septembre.php

ragondine 15/09/2017

Bonjour, semis de septembre-octobre : mâche qui résiste au froid hivernal si vous êtes en climat continental : coquille de Louviers ou verte d'Etampes. Laitue qui résiste au froid et pomme en fin d'hiver ou au début du printemps : Gotte jaune d'or , Val d'orge, Passion blonde. Vous pouvez aussi semer un carré de persil que vous utiliserez jusqu'à Noël. Si vous êtes en climat méditerranéen, toutes les variétés de choux peuvent être semées maintenant, ainsi que des carottes .

yicha 14/09/2017

Oui, pourquoi pas , si vos tontes ne contiennent pas trop de graines qui pourraient resemer ...

1 14/09/2017

Bonjour,

Pour proteger et enrichir la terre, de la pelouse tondu suffirai t-il ?

yicha 14/09/2017

Semez de la mâche, des épinards d'hiver, des carottes si votre région n'est pas trop froide, et plantez de la salade d'hiver , plants en jardinerie ou sur les marchés .Pour le terrain restant, paillez avec des végétaux pour protéger et enrichir votre terrain,type paille, fougères ou autres ou recouvrez de cartons épais type emballages d'électro ménager . Ou encore semez des engrais verts, voir fiche Gerbaud.

1 13/09/2017

Bonjour,
Ce que je voudrais c'est semer des légumes pour ensuite les récolter et les consommer, mais je ne sais pas quoi semer en cet période ...
J'ai déjà préparer la terre, je n'est plus qu'as semer

ragondine 13/09/2017

Bonsoir, semer ou planter? Occuper le terrain pour éviter la pousse d'adventices ou se préparer à récolter des légumes pour les consommer?

1 18/08/2017

Bonjour sesame03, j'ai comme vous des parcelles d'1,20 m de large que je paille avec le broyat de mes haies, donc peu de désherbage. Pratiquant le "compost de surface", ces parcelles sont séparées par des planches de seulement 20 cm environ, juste assez pour le passage des pieds car je n'ai plus besoin de faire passer de brouette.... Pour ce qui est des légumes, j'installe en ligne au centre ceux qui ont le moins besoin d'intervention (exemple : betteraves rouges). Les plantes mellifères et répulsives, et les oiseaux étant bien présents, je ne remarque pas de maladies ni d'envahissements de prédateurs. Espérant vous avoir aidé.

jardinero 17/08/2017

La bonne largeur des billons est celle qui permet d'avoir un pied de chaque côté ,ou d'acceder accroupi a la moitie de la largeur.
Perso ca doit faire 90 cm et ca aide bien quand en fin de saison les mauvaises herbes noient le paysage

ragondine 17/08/2017

Bonjour, les allées sont déterminées par le besoin de parcourir l'espace jardin et les outils ou véhicules qui le parcourent (brouettes, tracteur, micro tracteur) mais aussi par les parcelles et les rotations des cultures. Réfléchir donc en fonction de la surface disponible, des types de cultures pratiquées et des zones de jachères. Bien sûr, ça représente beaucoup de paramètres qui n'ont peut être pas tous besoin d'être pris en compte suivant votre vision du jardin.

jaujo 30/07/2023

Bonjour
pour conserver les betteraves , navets , carottes tout l'hiver c'est simple , comme moi
dans une poubelle propre de 80l en pvc
au fond 10/15 cm de sable a enduire , dessus bien rangé sans se toucher les carottes par ex , puis 10/15 cm de sable , une couche de carottes et ainsi de suite et le couvercle pour fermer vous les ressortirez fraiches au fur et a mesure
bonne journée

pongo 21/08/2017

Merci pour vos réponses.
Je vais opter pour la solution de Ragondine pour certains légumes (car je pense que cela peut se faire pour tous les légumes) mais je retiens aussi les autres conseils très précieux. Grand merci à toutes et tous et bonnes récoltes

ragondine 11/08/2017

Bonjour, Non seulement un grand faitout peut faire l'affaire, mais en plus, vous n'êtes même pas obligé de vous procurer (au prix fort, surtout chez IKÉA) des bocaux spéciaux de stérilisation. Tous les bocaux à confiture, à moutarde ou à cornichons font l'affaire. On peut aussi stériliser parfaitement en cocotte-minute. SEB dans ses livres de recette des années 60-70 donnait les temps de stérilisation pour la plupart des légumes et fruits. Il faut seulement éviter que les bocaux se choquent (pour cela on peut utiliser de vieilles chaussettes -tout de même lavées et propres) et les bocaux doivent rester sous l'eau (on peut poser dessus une assiette ou un couvercle sur lequel on place une pierre)

pongo 11/08/2017

Merci pour vos précieuses réponses.
J'opterais bien pour la stérilisation mais n'ayant pas de sterilisateur ???
Je pense qu'un très grand faitout peut faire l'affaire ???

André38 03/08/2017

Bonjour, pour les carottes (et bientôt pour les betteraves rouges) j'en fais des conserves en bocaux stérilisés sinon elles sèchent trop vite et ne sont plus consommables en hiver

ragondine 03/08/2017

Bonjour, pour la consommation hivernale, la récolte est trop précoce.

pongo 02/08/2017

Lol ! En fait je ne voulais pas mettre des points d'interrogations, j'avais mis un émoticône "clin d'oeil" ???

pongo 02/08/2017

Merci jardineros pour ta reponse
Bonne récolte à toi ????

jardinero 01/08/2017

Les recolter
Les stocker sans les feuilles a l'abris des rongeurs
Dans un milieu vaguement humide ,genre tourbe ou sable
Si trop sec les legumes vont se ramollir

jardinero 29/07/2017

Pour consommer en courgette cueillir a la tombee de la fleur quand l'ongle marque encore la peau
Sinon les courges sont mures quand la queue est sèche et d'une couleur tirant sur le brun clair

ragondine 27/07/2017

Bonjour, Eh bien j'ai lu vos remerciements. Après les pluies importantes qui ont bien réhumidifié le sol en profondeur, puis la forte baisse des températures, les productions ont ralenti . Mais elles redémarrent gentiment. Bonne reprise des cucurbitacées et haricots. Les tomates mûrissent mais il faut être prêt à lutter contre mildiou et oïdium. Framboisiers et fraisiers remontants sont couverts de fleurs et de fruits qui demandent maintenant de la chaleur et du soleil.

1 27/07/2017

Je voudrais remercier ragondine, mais je ne sais pas comment il faut faire
merci de me répondre

ragondine 26/07/2017

Bonjour, Si vous aviez cultivé cette année des carottes, elles n'auraient probablement pas levé en raison de la sécheresse et si elles avaient levé, elles auraient éclaté au moment de la transition sécheresse-grosse pluie. Les oignons ne sont réellement intéressants financièrement que si on peut en récolter des frais (type oignon blanc Barletta) au printemps, quant aux tomates, un ou deux pieds de variété précieuse pourraient être intéressants pour une consommation en frais et cru car les arômes se développent lors de la coloration. Les tomates sont cueillies en production destinée à la vente avant maturité pour permettre leur calibrage sur les chaînes sans qu'elles ne soient blessées. Alors certes, cette année les rendements ne sont pas au rendez-vous. ENFIN pas encore, car la saison de production n'est pas terminée.

anneRF 09/07/2017

regardez ici : http://www.jardipartage.fr/tomate-cul-noir/

ragondine 08/07/2017

Bonjour, le cul noir est considéré comme un défaut de croissance dû à un arrosage irrégulier qui entraîne un défaut de pompage du calcium dans le sol. À long terme (pour l'année prochaine) recalcifier votre sol par un apport de calcium sous forme de chaux, dolomies, maërl. À court terme, à essayer sur quelques plantes, apport de calcium d'absorption rapide par adjonction de sérum (petit lait) si vous pouvez vous en procurer dans l'eau d'arrosage ou de lait (environ un verre pour un arrosoir) .

yicha 11/07/2017

Les petites courgettes qui jaunissent puis séchent et pourrissent du bout sont le plus souvent non fécondées, cela arrive souvent au début de la période de fructification . II est bien possible que les suivantes soient plus chanceuses !

ragondine 08/07/2017

Bonjour, une année difficile pour les jardins potagers. Si votre sol est argileux, de l'eau (10 litres) quotidiennement le soir de préférence, au goulot et au pied de la plante. Si votre sol est sablonneux, même consigne et en plus un cageot à salade retourné sur la plante dans la journée pour lui procurer un peu d'ombre. Ou si vous avez un équipement, le goutte à goutte .

ragondine 23/06/2017

Bonsoir, regardez l'origine des graines (semences) . Ont-elles été achetées ou récupérées? Marque du paquet de semences (Clause, Vilmorin......)

anneRF 23/06/2017

a quoi ça sert que Gerbaud se décarcasse ? lisez ici http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/chou-fleur-semis-culture-recolte.php