Démarrer un potager en carrés 1/4

Le 11 avril 2014 par Xavier Gerbeaud

Il suffit d'un petit coin de jardin pour cultiver quelques légumes. Avec le potager en carrés, vous pouvez vous faire plaisir rapidement et simplement, sans vous lancer dans le grand jardinage! Voici les grands principes...

Un potager en carrés : qu'est-ce que c'est ?

Potager en carrésA tout seigneur, tout honneur : c'est un jardinier américain, Mel Bartholomew, qui a popularisé la technique du potager en carrés dans son ouvrage "Square Foot Gardening" publié pour la première fois en 1981.

Les grands principes de cette méthode sont extrêmement simples. Il s'agit de jardiner dans des carrés surélevés, de 1 m 20 de côté, divisés en cases de 30 cm de côté. On obtient ainsi 16 emplacements par carré, sur 1,5 m² de surface environ.

Les principaux avantages de cette nouvelle approche culturale...

  • besoin de peu d'espace (lire : Potager de ville)
  • on peut cultiver sur une très petite surface (une terrasse suffit), comme on peut l'étendre à l'envi dans un grand jardin, en multipliant les carrés
  • peu importe que la terre du jardin soit de "mauvaise" qualité : les cultures sont réalisées dans les carrés, où le sol est amélioré
  • les besoins en eau sont nettement limités
  • pas besoin d'engrais ni de pesticides : méthode 100% naturelle !
  • nul besoin d'éclaircissage, économique en graines
  • les principales difficultés du jardinage sont supprimées : seul reste le "jardin plaisir" !
  • on peut commencer en toute saison
  • accessibles aux personnes à mobilité réduite qui ont des difficultés pour se baisser
  • tout le monde peut pratiquer : les enfants adorent jardiner (lire aussi : Un mini potager pour les enfants) !

Pourquoi un potager en carrés

Potager en carrés : verdure (salade, betterave, bette...)

Salade, betterave, bette... cultivées en carrés

La motivation première doit être : le plaisir de jardiner, et de cultiver quelques légumes "soi-même", sans pour autant se lancer dans un potager de dimensions industrielles !

Sauf rares exceptions, le jardinier d'aujourd'hui ne cultive plus son potager pour assurer les besoins complets de sa famille. L'époque où l'on ne consommait que les légumes du potager (agrémentés des châtaignes et de champignons à la saison...) est révolue.

Voyez cette méthode comme un moyen simple de cultiver salades, radis, épinards, petits-pois, tomates... Essentiellement de la "verdure" (mais également des aromatiques), dont le goût et la tendreté justifieront très largement vos (petits) efforts.

 

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Crédit photos : D.R. / Dale Calder

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Questions / réponses

Questions déjà posées par les jardiniers sur le potager en carrés.

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Réactions

Gisou
20/05/2014, à Villeneuve-d'ascq

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Cela fait deux ans que mon arum ne donne plus de fleurs pourquoi ?

Jcr
15/04/2014, à Jard sur mer

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Pourquoi pas un potager en carré! chacun est libre de faire comme il l'entend. pour moi personnellement, il faudrait que ce carré soit d'une hauteur de 80 cm. mais les sacs de terreau sont trop lourd à porter.. donc je ne fais plus de jardin. c'est dommage car ce qu'on cultive est bien meilleur que ce que l'on achète chez le primeur. je regrette beaucoup les petits pois,haricots à rames, les concombres, tomates de divers couleurs, poireaux, salades, radis, betteraves,carottes, oignons etc..

Jisuis
21/03/2014, à Saint pryvé

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Pourquoi pas des fraises?

So
14/05/2012, à Nantes

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Bonjour, nous habitons en ville et nous venons d'avoir un jardin familial de 55m2 tout en long. comme celui ci est a 400m de la maison nous ne pouvons pas y passer tout notre temps...alors je me suis souvenu qu'il y a dix ans déjà, au canada et au etats unis, nous avions vu ce type de culture, un peu partout y compris sur le toit des immeubles a montréal!! je travaille dans le milieu du handicap et nous utilisons aussi ces carrés sur pied pour y passer les fauteuils!les résidents adorent ca! enfin nous avons opté pour ce type de jardin parce qu'il demande moins d'entretien semble t il, qu'il est peu gourmand en eau et qu'on fait moins de gaspillage, et en ce qui me concerne j'aime son côté esthétique "c'est carré" :) aujourd'hui je suis allée voir pour acheter le bois de coffrage et j'ai trouvé ca cher alors en fouinant j'ai fini par opter pour des lates de terrasse en pin passées a l'otoclave(3) ca revient pour un bac de 2m par 1m20 sur 40cm de hauteur a 30euros. en tous cas ca promet être un beau défi dans le quel on se lance avec enthousiasme... je repasserais en fin de saison pour un avis par comparaison avec le jardin traditionnel que j'ai toujours connu...bon courage a tous les jardiniers ;)

Yogui
30/04/2012, à Haute savoie

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Je vous propose de me suivre dans la création de mon carré : http://yogui.mtxserv.fr/?p=carre-potage

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