A tout seigneur, tout honneur : c'est un jardinier américain, Mel Bartholomew, qui a popularisé la technique du potager en carrés dans son ouvrage "Square Foot Gardening" publié pour la première fois en 1981.
Les grands principes sont extrêmement simples à comprendre. Il s'agit de jardiner dans des carrés surélevés, de 1m20 de côté, divisés en cases de 30cm de côté. On obtient ainsi 16 emplacements par carré, sur 1,5m² de surface environ.
Les principaux avantages de cette nouvelle approche culturale...
La motivation première doit être : le plaisir de jardiner, et de cultiver quelques légumes "soi même", sans pour autant se lancer dans un potager de dimensions industrielles !
Sauf rares exceptions, le jardinier d'aujourd'hui ne cultive plus son potager pour assurer les besoins complets de sa famille. L'époque où l'on ne consommait que les légumes du potager (agrémentés des châtaignes et de champignons à la saison...) est révolue.
Voyez cette méthode comme un moyen simple de cultiver salades, radis, épinards, petits-pois, tomates... Essentiellement de la "verdure" (mais également des aromatiques), dont le goût et la tendresse justifieront très largement vos (petits) efforts.
Xavier Gerbeaud
Vos avis, votre expérience
Tintin86 (POITIERS) : j'ai essayé l'année dernière le potager en carré. J'en ai 6, ce qui est bien suffisant pour un couple. Ils sont fait de planches de récup, pour une première année je suis très satisfait, des légumes variès, peu de temps à jardiner et beaucoup de plaisir à chaque passage à coté du potager à regarder les légumes et les fleurs pousser ! A mon avis il faut faire que des cultures qui permettent d'avoir des bons légumes du jardin, ne pas se lancer dans les légumes qui demandent de la place et du temps et qui offrent peu de différence avec ceux du commerce. J'attends avec impacience le moment de commencer l'année.