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Démarrer un potager en carrés 3/4
Quels légumes semer ou planter ?

Ce que vous voulez ! Il est évident que cette façon de cultiver, malgré d'excellents rendements, n'est pas adapté à une culture de masse. Si vous avez un famille nombreuse, et que vous souhaitez assurer toute votre production de tomates ou de pommes de terre, optez pour des rangs plus conventionnels.
L'intérêt est dans la variété procurée, et dans la cohabitation joyeuse de nombreuses espèces et variétés de légumes ou de plantes aromatiques.
Assurez-vous quand même que vos légumes sont bons voisins, en respectant les principes des associations, qui s'appuient sur le mélange des familles botaniques et sur ceux des rotations, avec les types de légumes :
Légumes feuilles
- Basilic
- Chou chinois
- Ciboulette
- Epinard
- Laitue
- Mâche
- Poireau
- ...
Légume fruit
- Aubergine
- Poivron
- Tomate
- ...
Légume graine
- Fève
- Haricot
- Petit-pois
Légume racine
- Betterave
- Carotte
- Navet
- Radis
Légume bulbe
- Ail
- oignon
- ...
Exemple de carré à la mi-mai
Voici à titre d'illustration une répartition possible de carré à la mi-mai.
Xavier Gerbeaud
Crédit photos : X.G. / I.G.
Sur : le potager en carrés









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