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Légumes : les bons voisins
Associations de légumes : bonnes et mauvaises
Découvrez ci-dessous quelques associations favorables ou
défavorables parmi les plus connues. Jusqu'à 1 m, ces
plantes se font du bien ou... il faut éviter de les associer
à tout prix !
| Légume |
S'accorde avec...
|
N'apprécie
pas...
|
| Ail | carotte, fraisier, tomate | pois, haricot, chou |
| Asperge | persil, tomate | oignon |
| Aubergine | estragon, pois, thym | - |
| Betterave | choux, céleris, laitues, oignons | haricots grimpants |
| Brocoli | fève, céleri, camomille, aneth, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, sauge, romarin | laitue, fraise, tomate |
| Chou de Bruxelles | fève, céleri, aneth, hysope, menthe, capucine, pomme de terre, sauge, romarin | fraise |
| Chou | fève, betterave, céleri, camomille, aneth, hysope, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, sauge, romarin | vigne, fraise tomate |
| Carotte | fève, échalotte, poireau, oignon, pois, radis, romarin, sauge, tomate | aneth |
| Chou-fleur | aneth, fève, betterave, camomille, capucine, céleri, hysope, menthe, oignon, origan, pomme de terre, sauge, romarin | fraise, tomate |
| Céleri | fève, choux, poireau, oignon, tomate | laitue, persil |
| Citrouille | fève, maïs, menthe, capucine, radis | pomme de terre |
| Concombre | fève, brocoli, céleri, laitue, pois, radis, tomate | rue, sauge |
| Courge | fève, maïs, menthe, capucine, radis | pomme de terre |
| Épinard | aubergine, chou, céleri, oignon, pois, fraise | - |
| Fève et haricot | betteraves, bourrache, choux, carotte, chou-fleur, maïs, oeillet d'Inde, courge, fraise, tomate | ciboulette, fenouil, ail, poireau |
| Laitue | betterave, chou, trèfle, pois, radis, fraise | - |
| Melon | maïs, tournesol | - |
| Oignon | betterave, chou, carotte, laitue, pomme de terre, fraise, tomate | fève, haricot, pois |
| Piment | basilic, carotte, marjolaine, oignons, origan | fenouil |
| Poireau | carotte, céleri | betterave, chou, fève haricot, brocoli |
| Pois | asperge, aubergine, carotte, céleri, concombres, laitue, radis, épinard, tomate, haricots, navets | - |
| Pommes de terre | ail, haricot, pois, fève, chou, maïs, laitue, oignon, pétunia, oeillet d'Inde, radis, potiron, courgettes | pomme, citrouille, tomate |
| Radis | fève, chou, chou-fleur, concombre, laitue, pois, courge, tomate | vigne, hysope |
| Tomates | asperge, basilic, carotte, oignon, persil, pois, sauge, poireaux, radis | fenouil, pomme de terre, chou |
Propriétés des plantes
En
puis, certaines plantes ont la propriété d'attirer
sur elle les nuisibles. Ainsi, le solanum nigrum attire les doryphores
et s'avère toxique pour leurs larves (au grand bénéfice
de la patate !).
La capucine attire les pucerons jusqu'à s'en couvrir entièrement.
Et inversement, les plantes aromatiques peuvent protéger vos cultures ornementales, comme la ciboulette qui, plantée à côté des rosiers empêcherait les attaques d'oidium et de taches noires.
Les oeillets d'inde et le ricin attirent à eux les insectes du sol, au rang des quels les fâcheux nématodes... N'hésitez-donc pas à planter quelques pieds fleuris au milieu du potager : c'est esthétique, et cela protègera vos futures récoltes !
Xavier Gerbeaud
Sur : le jardinage éco-responsable

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Vos avis, votre expérience
Lro78 (gambais) : Bonjour, je me permets de vous indiquer qu'il existe un petit logiciel gratuit en ligne simple d'utilisation qui permet de dessiner l'implantation de son potager tout en respectant les associations entre légumes. Ce logiciel se trouve à l'adresse http://monpotager.chez.com/home.php. Cordialement