Questions sur : Légumes : les basiques - N°10

Carottes biscornues

Le par

bonjour, j'ai arraché quelques carottes ce matin et elles sont toutes biscornues. Pourquoi? Merci pour la réponse

A la réflexion, les carottes fourchues peuvent également provenir d'une attaque de nématodes, de même qu'un chevelu racinaire important. Associez vos cultures à des plantations d'ail, ou faites les suivre d'un an sur l'autre.
Pour obtenir des carottes bien formées, il faut un terrain non caillouteux, les plus belles racines sont obtenues dans les sols sableux. Le terrain doit être ameubli superficiellement, sans bêchage profond, la fumure doit comporter une bonne proportion Phospho-Potassique.

Laitue

Le par

bonjour. Mes laitues à couper s'allongent et montent rapidement en graines. pourquoi? Merci

J'utilise depuis des années le calendrier lunaire pour semer les salades (et tous les autres légumes !) et, si on choisit une date "salade, poireau" pour semer, les salades ne montent pas ! certains vont rire de ça, mais tant pis ! Auparavant, j'avais souvent ce problème et maintenant plus jamais... (sauf au bout d'un certain temps, évidemment).
L'allongement de la tige est normal, ce sont des salades que l'on effeuille, elles ne pomment pas. Si elles montent en graines très rapidement, il faut suspecter la chaleur et le manque d'eau, ou encore une date de semis inadaptée.

Decoloration des feuilles du piment des landes

Le par

petit a petit les feuilles perdent leur pigment vert

ça peut effectivement être les araignées rouges, dans ce cas les feuilles ont des minuscules points jaunes dans leurs feuilles et c'est réparti sur tout le feuillage, mais ça peut aussi être lié à un sol trop pauvre : un carence : la carence en potassium voit les feuilles âgées (du bas) jaunir franchement puis tomber; la carence en azote voit l'ensemble des feuilles pâlir puis jaunir peu à peu, dans ce cas, n'importe quel engrais azoté (sang séché par exemple)convient.
Il y a de fortes chances pour que vos piments soient la proie d'araignées rouges. Arrosez en pulvérisant le feuillage, effectuez des traitements au soufre, et en désespoir de cause, utilisez des insecticides spécifiques.

Salades

Le par

Bonjour. merci de m'indiquer comment faire blanchir la frisée et la scarole.

bonjour .il faut attacher la salade en regroupant toutes les feuilles avec un lien

Cardon en fleur

Le par

J'ai planté cette année 3 cardons ... non pas pour les fleurs qui sont très jolies, mais pour les cardons que j'adore. Malheureusement, deux sur les trois sont en train de faire des fleurs. Comment éviter que cela arrive et est-ce que je peux quand-même manger le cardons même s'il fait des fleurs? Merci d'avance pour votre réponse.

Si vos cardons fleurissent dès la première année de culture, on peut penser que vos plantes souffrent exagérément d'un manque d'eau et d'engrais. Ce sont des plantes très gourmandes. Les plants ayant fleuri sont comestibles, mais immangeables car trop coriaces. Pour avoir de beaux et bons cardons, vous devez semer 5 graines, en poquet largement enrichi en fumier et compost. Les poquets sont espacés de 80cm en tous sens. Lorsque les plantes ont levé, on ne garde qu'une plante par poquet. Tout au long de la culture on effectue des arrosages fertilisants azotés. Dès le mois d'Août on peut commencer à étioler les plants qui sont rentrés en cave en Octobre, ou mis en conserve dès que les côtes sont bien blanches. Tout au long de la culture les arrosages doivent être très abondants pour obtenir des plantes bien développées et tendres. L'an dernier, chacun de mes cardons pesait plus de 5 kg.

Comconbre

Le par

Bonjour ! 1) mes courgettes ont attrapé l'oÏdium ! puis-je supprimer toutes ou partie des feuilles atteintes ? même probleme pour le bord des feuilles de'aubergines et comconbres qui donnent l'impression d'avoir attrapé la rouille ! tout ceci grace aux pluies qui viennent de tomber sur une semaine ! pouvez-vous m'aider ? Merci

Le bon réflexe en cas d'attaque d'oïdium est de pulvériser du soufre mouillable. Pour la rouille, à condition qu'il s'agisse bien de cette maladie, et j'en doute fort, il faudrait éliminer les feuilles atteintes, mais je pense plutôt qu'il s'agit d'Anthracnose, et des traitement anti-cryptogamiques en viendront facilement à bout sans toucher au feuillage.
Le bon réflexe en cas d'attaque d'oïdium est de pulvériser du soufre mouillable. Pour la rouille, à condition qu'il s'agisse bien de cette maladie, et j'en doute fort, il faudrait éliminer les feuilles atteintes, mais je pense plutôt qu'il s'agit d'Anthracnose, et des traitement anti-cryptogamiques en viendront facilement à bout sans toucher au feuillage.
Le bon réflexe en cas d'attaque d'oïdium est de pulvériser du soufre mouillable. Pour la rouille, à condition qu'il s'agisse bien de cette maladie, et j'en doute fort, il faudrait éliminer les feuilles atteintes, mais je pense plutôt qu'il s'agit d'Anthracnose, et des traitement anti-cryptogamiques en viendront facilement à bout sans toucher au feuillage.

Mesclun

Le par

je dois couper la salade entière ou laisser les racine ,la réponse et vague... merci

C'est comme on aime, mais vous n'aurez pas de salades pommées avec ces variétés, donc prélevez les plantes entières pour éclaircir le semis, puis cueillez feuille à feuille pour les plants restants, c'est le plus rationnel.

Le mesclun

Le par

bonjour,mon voisin ma donnér des graines de mesclun a semer, ,il me dit que je doit attendre que cela pousse assez haut 8semaines et ensuite coupées les feuilles mes pas les racines ,ses vrais merci

Effectivement, le mesclun est un mélange de salades à couper feuille à feuille. Cela ne vous empêche pas de pratiquer comme les maraîchers qui cueillent la plante entière pour avoir un gain de main-d'oeuvre. De toutes façons, ce n'est pas une salade perpétuelle.

Artichaut

Le par

bonjour c'est bien le cas,mais maintenant le coeur est bizare,vas t'il repartir ou il est mort merci cdt

Si vous avez trop attendu, il se peut que le plant ne reparte que sur les oeilletons.

Artichaut

Le par

bonjour mon artichaut est bizare au coeur et ne pousse pas ,est il mort merci

vérifiez s'il n'y a pas une colonie de fourmis qui aurait installé des pucerons au coeur du pied d'artichaut, ceux-çi piquent la plante et sucent la sève.j'ai été confronté a ce problème, la solution a été d'empoisonner les fourmis avec un gel appat anti fourmi "KB" trouvé dans le rayon jardinnage chez "LECLERCQ"