Les choux : nos fiches conseil
Brocoli : semis, culture et récolte
De culture plus simple que celle du chou-fleur, le brocoli est un chou généreux, que vous pouvez récolter presque toute l'année.
Brocoli-rave, Rapini
Le chou brocoli-rave, connu sous les noms de Brocoli raab (Brassica rapa var. Ruvo), Cime di rapa ou Rapini, est un légume italien facile à cultive...
Des choux au jardin : les bases
Une grande diversité de variétés pour ces légumes, pleins de qualités et faciles à cultiver et cuisiner de mille façons !
Chou : semis, culture et récolte
Certes, le chou prend de la place au jardin potager, mais il offre aussi beaucoup. En choisissant deux ou trois variétés et en échelonnant les semi...
Chou Daubenton : culture et récolte
Dans la famille des légumes perpétuels, je demande le chou... Daubenton ! Et oui, grâce à ce chou vivace, il est possible d'avoir du chou au potage...
Chou de Bruxelles : semis, culture et récolte
Incontournable légume d'hiver, le chou de Bruxelles est un digne représentant de la famille des choux, bien que souvent occulté par ses cousins. Po...
Chou kale : semis, culture et récolte
Le chou kale est un chou frisé que l'on redécouvre en France. Sa culture est simple : essayez un semis de kale pour déguster ses feuilles tout au l...
Chou maritime, Crambe maritima
Le chou maritime ou crambe maritime, (Crambe maritima L.) est une étonnante plante rustique, que l'on accueille dans le jardin tant pour ses qualit...
Chou rave : semis et culture
Parfois confondu avec le chou navet, qui est loin d'avoir sa saveur très fine, le chou rave mérite d'être redécouvert et cultivé dans un coin de po...
Chou-fleur : semis, culture et récolte
Le chou-fleur est l'un des légumes les plus anciens. Emblématique de la Bretagne, vous pouvez installer ce légume-fleur dans votre potager, quelle ...
Les choux d'ornement
Colorés et texturés à souhait, les choux ornementaux offrent un spectacle permanent dans les massifs et bordures, en éclairant de leur feuillage au...
Hernie du chou
Les feuilles de vos choux flétrissent. Attention, ils sont peut-être atteints de la hernie du chou, une maladie cryptogamique qui s'attaque aux mem...
Mon chou est malade
Feuilles trouées, flétries, décolorées... apprenez à reconnaître les symptômes des principales maladies et les dégâts des ravageurs les plus couran...
Semez le mizuna !
Le mizuna est un chou japonais ancien, remis au goût du jour par les restaurateurs. Facile de culture, il vous fournira de la verdure durant tout l...
Mouche du chou
La mouche du chou est un de ces petits ravageurs bien connus et redoutés des jardiniers ; voici quelques conseils pour essayer de soustraire vos ch...
Piéride du chou
La piéride du chou est un papillon très commun dont la chenille se nourrit essentiellement de feuilles de choux. Elle peut engendrer de sérieux dég...
