Concombres,
endives, pissenlit, persil.
Semez aussi les cornichons, en pleine terre pendant une période chaude.
Leur rendement est élevé, et vous récolterez fin août
/ début septembre.
Semez dès à présent les carottes d'hiver.
Mettez en terre les courges que vous avez conduit en godet le mois dernier.
Choisissez bien vos plants de tomate.
Carottes, choux verts, pois, laitue, persil.
Ne récoltez pas les dernières asperges; laissez-les se développer sur place.
Taillez les melons à deux feuilles.
Ebourgeonnez les tomates pour favoriser la mise à fruits; taillez au dessus du 5ème bouquet de fruits.
>> tous les travaux au potager en juin
Il convient dès à présent de pratiquer l'éclaircissage, c'est à dire enlever les fruits en surnombre. Cette opération "fend le coeur", mais gardez à l'esprit qu'un arbre trop faible pour assumer une abondante récolte peut en mourir. En outre, les fruits restant seront de meilleur taille... La nécessité d'y procéder s'étudiera en début de mois, après l'éclaircissage naturel pendant lequel l'excédent de fruits tombe normalement tout seul.
Si vos arbres s'ornent de nombreux rameaux herbacés, dont la vigueur risque d'épuiser les ressources de l'arbre, n'hésitez-pas à pratiquer le pincement. Cette opération consiste à tailler les rameaux en question à 5-6 feuilles, de manière à refouler la sève vers le bas.
Protègez la récolte au verger en installant des pièges pour les parasites volants (carpocapse...).
Abricots précoces, cerises, framboises et toujours des fraises.
Ces conseils sont donnés pour un climat continental "moyen" de référence (zone 1 sur la carte).
Si vous jardinez sur le littoral (zones 2 et 3), vous pouvez avancer d'une quinzaine de jours au printemps,
et retarder d'autant en automne. Si vous habitez en montagne (zone 4), c'est l'inverse.
