Poireau : nos articles

Un légume de culture très facile, à semer ou planter au potager. A déguster en cuisine que ce soit en soupe, en gratin, en purée...

Poireau

Le poireau est un légume que l'on trouve toute l'année, mais qui est très apprécié dans les plats d'hiver. Peu calorique, riche en fibres, il est é...

Faut-il couper les fleurs de poireaux ?

Vous avez des poireaux au potager, et ils semblent commencer leur floraison ? Fait-il couper les fleurs ou non ? Avantages, inconvénients ?

Teigne du poireau (ver du poireau)

La teigne du poireau, ou ver du poireau, est un insecte parasite redoutable au potager : poireau, ail, oignon, mais aussi certains bulbes d'ornemen...

Semis de poireaux

Le semis de poireau n'est pas difficile. Si vous avez un petit coin de la maison prêt à accueillir une caissette ou encore une mini-serre à install...

Gratin de boulghour aux poireaux

Ce plat est particulièrement agréable à déguster en hiver, même s’il y a des poireaux toute l’année.

Repiquer les poireaux d'hiver

Semés en pépinière au cours du printemps, les poireaux doivent être arrachés puis mis en place en été pour assurer les récoltes d'hiver, de novembr...

Poireau : plantation et culture

Si vous avez effectué des semis de poireau en avril, c'est en juin qu'il faut les repiquer à leur place au potager. ...

Mouche de l'oignon

Des plants d'oignons qui dépérissent ? Des poireaux qui fanent ? Attention, la mouche de l'oignon est peut-être dans votre potager. Qui est-elle ? ...

Butter les légumes

Haricots, poireaux, pommes de terre... il y a toujours un légume à butter, que ce soit pour le protéger, pour l'aider à se développer ou pour l'att...

Poireau perpétuel

Pour tous ceux qui ont abandonné la culture du poireau car le semis se révèle trop capricieux ou la culture trop délicate, voici le poireau perpétu...