Questions sur : Légumes : avancés - N°9

Culture curcuma

Le par

Bonjour. Je voudrais savoir après avoir planté un rhizome de curcuma,quand est ce peut on s'en servir comme épice. Merci pour la réponse.

A ragondine
Un peu plus vite que les indigènes ,la natalité est déficitaire .
Arrive?e de retraités et exode des jeunes pour trouver du boulot .
Bonjour, Le curcuma au sud du Portugal se multiplie aussi vite que les indigènes. Mais les conditions sont optimales.
Il y a du y avoir confusion de la part de ragondine .
Ici planté maintenant en avril je récolte a partir de fin novembre.
Compter entre 300 et 600 g par pied.
Terre très riche ,chaude et humide (sous serre)
Sud Portugal
Bonjour, il faudra attendre 5 années pour que votre rhizome (si les conditions sont propices) fasse d'autres rhizomes que vous pourrez utiliser.

Probléme pour faire pousser ma rhubarbe

Le par

Bonjour ma rhubarbe fait de grandes feuilles zébré de jaune et de petites tiges . la terre de mon jardin à beaucoup de cailloux pouvez vous me dire ce qu'il faut faire merci

Merci je vais essayer
Mettez des bouts de fer rouillés dans de l'eau et melangez bien .
Arrosez et remettez de l'eau jusqu'au prochain arrosage .
Carence en fer probable.
Du compost lui sera agréable aussi
merci pour votre réponse, je vais essayer. En attendent je vais lui donner plus d’engrais organique et du terreaux
Bonjour, déjà rassurez-vous, toutes les rhubarbes font des grandes feuilles. Zébrées de jaune c'est déjà moins ordinaire. La rhubarbe demande un sol riche, profond, humique et humide . Creusez un trou de 50cm en tous sens (comme pour planter un arbuste) , enlevez les cailloux et donnez les au voisin pour faire son allée de jardin. Remplissez le trou pendant un an avec vos déchets de cuisine (compost enterré) . Placez sur ces déchets deux seaux de fumier de vache ou de migou. Ajoutez deux seaux de terre (ou deux sacs de terreau) et transplantez votre rhubarbe dans ce terreau en laissant une cuvette pour l'arrosage.

Légumes perpétuels

Le par

Bonjour dans quelle enseigne ou chez qui peut on acheter des semences ou des plants de légumes perpétuels ? Merci

Merci a vous et bonne journée
Bonjour,
Par correspondance, BAUMAUX vend ce type de plants en godets. Mais si vous n'êtes pas pressé, vous pourriez participer dans votre secteur à des trocs-plants locaux et en discutant avec les troqueurs vous en procurer en échange d'un sourire et d'un merci. Pour les trocs locaux voir des sites comme "GERBEAUD"rubrique "autour du jardin", "LE MONDE" , "GRAINESDETROC", "TROCSAUXPLANTES", "TROCAUJARDIN" qui précisent les lieux et dates

Asperge que faire maintenant

Le par

Bonjour J'ai quelques pieds d’asperge en 3em année et je ne sais pas comment en assurer l'entretien et la suite de culture ???? Merci

Quatre doigts de compost.
On surveille les sorties
On ne coupe pas trop bas,c'est ligneux et on risque d'abimer le pied.
Oon peut les conserver dans un linge humide le temps d'avoir la bonne quantité
On ne recolte pas trop longtemps pour ne pas epuiser le pied
Fumer régulièrement.

Mousse dans oseille

Le par

bonjour comme tous les ans les petites feuilles d oseille naissantes sont envahies par de la mousse. Comme mon rang fait à peu prés 6m si vous aviez une idée bio pour m en débarrasser autrement qu avec une pince à épiler je suis preneuse. Merci

Effectivement, il faut améliorer la qualité de votre sol pour faire partir la mousse (trop compact, trop humide, trop acide... ?) Un petit coup d’œil par ici : https://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/pelouse-mousse-eliminer.php
Bonjour ,sol argileux,acide et compact et emplacement de votre oseille très ombragé je suppose, s’abtenir Du sulfate de fer ou de cuivre?? Aerer régulièrement le pourtour de votre plan par un griffonnage suivi d’une Application de purin de consoude..( ou de chaux agricole a dose modéré !! ) a
a renouveler si besoin ....Salutations a vous
Peut être en recalciant votre sol trop acide?

Mais en farine

Le par

J'ai des épis de mais doux golden secs. Puis je les transformer en farine ou existe t il une "race" spéciale pour la farine ? Merci

Pas de problème pour en faire de ka farine,d'autres variétés sont plus productives voilà tout !

Patates douces

Le par

Je cherche des plants de patates douces lady fingers black sweet pink frost cordialement

C'est de l'ornementale .
Voir les jardineries en ligne .

Cuisiner les poires de terre

Le par

Comment cuisiner les Poires de terre ? Merci !

La poire de terre a peu de goût et encore moins après cuisson

L'idéal est de la manger crue ,rapée avec du citron et de l'huile d'olive

D'autre part, après cuisson, elle ne se prête pas aux purées et soupes....car elle reste croquante
Bonjour, la poire de terre appelée yacon se cuisine avec les mêmes recettes que la pomme de terre.

Arbuste:poire/melon

Le par

bonjour, j'ai planté au printemps 2018 un arbuste poire/melon ; il a végété jusqu'à maintenant et en ce mois de novembre il me fait des fleurs mauves. il est en pleine terre dans mon potager. comment le protéger pour l'hiver? pensez vous qu'il donnera des fruits ?

Bonjour, la poire melon est gélive. En pleine terre on la cultive généralement comme une annuelle. Fin novembre, c'est un peu tard pour que votre arbuste transforme ses fleurs en fruits !
Si vous voulez conservez une poire melon d'une année sur l'autre, il est conseillé de la cultiver en pot ou sous serre. Rentrés en automne, les fruits (déjà formés) continuent de mûrir et peuvent être dégustés durant l'hiver.

Les lentilles : culture

Le par

Combien peut donner un hectare de lentilles semé a 2 grains tous les 6 cm - climat méditerranéen - arrosage au début - surface semée : 3 hectares

C'est quand même un peu serré à mon idée, et si ca s' étouffe les uns les autres ca ne donnera pas grand chose
Essayez plutot 2 graines 30 cm en tout sens
Désherbage obligatoire ,le temps que ca couvre .
500 kg à l'hectare au Maroc