Questions sur : Légumes : avancés - N°11
Culture du chicon
Le par Pierrot 53
Bonjour à tous, A la reprise de la saison de jardinage je voudrais cultiver des chicons. Je vais les semer en plaine terre, mais pour le forçage je vais les mettre en caisse à l'intérieur d'une pièce fortement éclairée par la lumière du jour. Je voudrais savoir avec quel matériau peut-on recouvrir les caisses pour qu'ils blanchissent correctement. On me déconseille de les recouvrir avec du plastique noir, alors quel est le bon matériau. Je pose cette question car c'est la première fois que je vais cultiver des chicons; Je remercie d'avance toutes les personnes qui pourraient me renseigner à ce sujet. Bien cordialement à tous!
Je cultive les chicons chaque année ,et je mets dans une poubelle et je recouvre d un sac poubelle et d une couverture et vraiment c'est bien ,je ne vois pas en Quoi le plasti
que noir gêne?
Je mets de la terre et du sable .
Et vraiment elles sont délicieuses pas amer du tout.
Je vous souhaite une bonne récolte
Je cultive les chicons chaque année ,et je mets dans une poubelle et je recouvre d un sac poubelle et d une couverture et vraiment c'est bien ,je ne vois pas en Quoi le plasti
que noir gêne?
Je mets de la terre et du sable .
Et vraiment elles sont délicieuses pas amer du tout.
Je vous souhaite une bonne récolte
Le problème c'est la lumière
Les feuilles mortes si elles sont petites
La sciure de bois
Une couche de journaux en surface pour garantir l'absence de lumière, lumière qui fait l'amertume
Forcage des endives
Le par Explosif
Je recherche la meilleure technique pour le forçage des endives ( sud /ouest de la France )
Je mets mes chicons dans une grosse poubelle ,je perce le fond ,je mets du terreau mélangé avec du sable .je serre les chicons je recouvre de terre avec le mélange de sable, j arrose .et je terminé par une bonne couche de sable.
je ferme le couvercle de ma poubelle .
Je mets dans le garage avec une couverture en plus dessus .
Et mes endives sont au top pas amer du tout et bien blanche.
Une caisse dont la profondeur correspond à la longueur des racines .
On incline la caisse à 45 degres
Une couche de tourbe sur le côté ,
Une couche de racines
Une couche de tourbe
Une couche de racines
Etc
Un arrosage subtil,
Un peu de tourbe pour completer
Un sac poubelle pour empêcher la lumière et l'amertume
Un chat pour les rongeurs
Des tranches de bacon pour les braiser
Ou des noix et des de?s de gruyere pour une salade
La meilleure technique dépend fortement de l'objectif recherché . -1-Obtenir un maximum de poids/volume pour le commercialiser au moment opportun (lorsque les étals manquent de salades/crudités) ou -2- Obtenir un produit sans ou avec un minimum d'amertume, en quantité beaucoup plus faible mais demandant beaucoup moins d'investissement en matériel et en temps.
Légumes perpétuels
Le par (anonyme)
J'ai déjà quelques légumes perpétuels: livèche, oseille, ail de l'ours ... après avoir lu votre article sur les légumes qui restent au jardin en hiver j'aimerais me procurer d'autres légumes perpétuels ( oignon rocambole, ail rocambole, poireau perpétuel et basilic perpétuel). Merci de me dire où je peux m'en procurer.
Les rubriques echanges ou graines de certains sites comme rustica ou aujardin.org peuvent aider aussi .
Witloof chicons
Le par (anonyme)
Au moment de l'arrachage faut-il couper les feuilles où les laisser pendant les quelques jours de repos avant le forçage ? certains disent oui d'autres non.quelle est la solution ? Merci
A mon avis .
Céleri-rave : quand récolter ?
Le par (anonyme)
Quelle taille doit avoir le céleri avant de l'enlever ?
Au 2 ème repuquage aussi
Quand les feuilles extérieures commencent à jaunir on recolte sans tarder, question de tendrete? de la racine
Trop tard la racine se creuse et peut devenir spongieuse .
Photo du chou chinois
Le par (anonyme)
J'ai un problème avec votre photo, vous cultivez du plastique ou du chou chinois?
Lien vers la photo ?
Les tiges de mes potimarrons s'étalent sur lepotager
Le par (anonyme)
Puis-je couper les extrémités sans endommager les plants et les fruits déjà constitués
Faire la culture du gombo
Le par (anonyme)
Quelles sont les conditions edapho-climatiques pour la culture du gombo ?
Mon maïs ne donne pas de fleurs
Le par (anonyme)
j'ai semé du maïs début mais, il a très bien poussé mais ne donne pas de fleurs, pourquoi?
Fenouil montant
Le par (anonyme)
Bonjour, en été j'ai de grandes difficultés à obtenir de beaux fenouils. Ils montent au ciel au lieu de grossir du bulbe. Solutions? Comment font les maraichers? Merci d'avance à Super site Gerbeaud.
le fenouil est un légume gourmand et assoiffé, difficile cette année même pour les pros, sauf installation goutte à goutte
Ombrez vos fenouils et fumez un max ,arrosez suffisamment ,mais si la canicule s' y met ,comme chez les pros ca va monter ...
