Les cueillettes sauvages : nos fiches conseil
Aegopodium podagraria, égopode podagraire, une sauvage comestible
Aegopodium podagria, l'égopode podagraire, est une herbe sauvage qui peuple les lisières de nos forêts et qui, parfois, s'invite dans les jardins. ...
Oseille sauvage, Rumex acetosa : cueillette, utilisation
L'oseille sauvage, Rumex acetosa, fait partie des plantes sauvages comestibles très faciles à trouver et à utiliser. Aromatique et médicinale, elle...
Plantes sauvages comestibles : cueillette d'hiver
Vous êtes de ceux qui pensent que durant l'hiver, la nature n'a rien à offrir pour réjouir nos papilles ? Si oui, vous faites fausse route : certes...
Plantes sauvages comestibles : cueillette d'automne
Les balades d'automne sont souvent l'occasion de cueillettes, improvisées ou non. La nature se montre généreuse avec qui veut bien prendre le temps...
Plantes sauvages comestibles : cueillettes d'été
Quelles plantes sauvages comestibles cueillir en été ? Comment les préparer en cuisine ? Voici quelques idées de cueillettes estivales pour gourman...
Plantes sauvages comestibles : cueillettes de printemps
Le printemps est là ! La nature salue l'arrivée des beaux jours en sortant le grand jeu. Jeunes feuilles vertes et tendres, pousses croquantes, fle...
Salades sauvages
Les plantes sauvages sont de bonnes pourvoyeuses de bonnes feuilles à ne pas négliger pour composer des salades, surtout au printemps, où les semis...
