Questions sur : Grimpantes - N°21

replanter une bignone

Le par

je dois déterrer une bignone pour la changer de place ma question est quand puis-je la replanter?

mimosajackie, c'est trop tard en saison, attendez l'automne.
J'ai la même question ? pour les bignones et le chèvre feuille. Merci
La meilleur période sera en lune descendante, de préférence en jour "fleur", les 20 et 21/03

Grimpante pour la mi ombre

Le par

bonjour jai un banc en fer exposé nord est jaurais voulu une grimpante rustique pour courir le long de ce vieux banc je suis dans l'hérault il fait trés chaud l'eté a l'avance merçi

A l'ombre et au nord, vous pouvez envisager le lierre ou l'hortensia grimpant.

Cyclanyère

Le par

J'ai reçu votre réponse très complète sur la comestibilité des fruits du cyclantère.Encore une question par rapport à la conservation autre qu'au vinaigre:Puis-je utiliser la méthode lacto-fermentation?Merci!!Ivette Bauthière [email protected]

Il est possible de faire lacto-fermenter la plupart des légumes. Il est toutefois indispensable qu'ils aient été cultivés sans traitements ni engrais chimiques qui sont l'une des principales causes de l'échec de ce mode de conservation. Si vous utilisez de l'eau du robinet il faut la faire bouillir ou la laisser reposer douze heures pour évaporer le chlore empêchant le développement des bactéries. L'ajout de petit-lait favorise la fermentation des légumes pauvres en éléments nutritifs comme les concombres ou les citrons, mais il peut être remplacé par un mélange avec des tomates bien mûres (bio). Les légumes se conservent ainsi plus d'un an même si la température est supérieure à 10°C.

Fruits du cyclantère

Le par

Je viens de ramasser les fruits d'un cyclantère qui m'a été donné au printemps.Sont-ils comestibles?Sous quelle forme?cela vaut-il la peine d'en faire des conserves?Merci beaucoup pour votre réponse. Ivette

Cyclanthera pedata fait partie des cucurbitacées oubliées, pourtant l'utilisation culinaire est très variée avec des fruits excellents. La récolte doit intervenir avant maturité complète lorsque l'épiderme est encore vert et tendre. La chair est alors de couleur blanche et fondante. Sa saveur est comparable à celle du concombre et de la fève. Cuit, il peut être cuisiné à la mode péruvienne, c'est à dire farci avec de la volaille par exemple. On peut aussi aisément l'intégrer à une préparation du type ratatouille de légumes. Sauté à cru, comme bon nombre de légumes, il gardera goût et croquant. Une cuisson dite "al dente" sera parfaite pour en faire un accompagnement, à la manière de pois gourmands ou de haricots verts.
Les jeunes fruits sont très appréciés lorsqu'ils sont confits au vinaigre, comme les câpres et les cornichons. Il est préférable de les consommer lorsqu'ils sont jeunes et exempts de graines. Dans le cas contraire, il convient de les égrainer avant de les cuisiner.

Mon plumbago a les feuilles qui séchent

Le par

Le PLUMBAGO BLEU planté sur ma terrasse en jardinière depuis le printemps. Depuis sêptembre il a les feuilles qui sèchent malgré l'arrosage. Est ce normal et comment le protéger pour l'hiver. J'habite Marseille et il est sur une terrasse plein sud mais à l'abri du soleil et du vent.MERCI

En situation chaude et sèche, le Plumbago peut être la proie des acariens. Baignez le feuillage, faites une application de soufre et entretenez une atmosphère humide autour de votre plante par des brumisations du feuillages renouvelées régulièrement. Après la fin de floraison, retaillez votre plante aux deux tiers de sa hauteur pour favoriser le renouvellement des charpentières.

Racines de chevrefeuille

Le par

J'ai planté il y a deux ans deux pieds de chèvrefeuille à la verticale du bord du bac d'infiltration de la fosse septique. Y a-t-il un danger d'envahissement du bac (situé à 60 cm de profondeur) par le système radiculaire ?

Si c'est au-dessus du drain, il y a un risque, même avec une toile anti-contamination. Si c'est au-dessus de la fosse toutes eaux, aucun danger.

Pour un joli jardin au printemps

Le par

Découvrir le jardinage, se passionner pour le potager, choisir de le faire "bio". Je me suis lancé dans cette expérience depuis quelques années, avec beaucoup de bonheur, petits et grands. Je ramasse mes derniers légumes ces jours ci et souhaite laisser un "potager propre". Ma vie va changer : nous quittons la région auvergnate pour raison professionnelle, et vendons notre grande maison et son grand jardin aux nombreuses haies, parterres et plates bandes que j'ai un peu négligé depuis 18 mois. Besoin d'être dehors, de jardiner...et de mettre ma maison en valeur : quoi planter maintenant pour une jolie maison valorisée, qui ne sera pas mis en vente avant février/mars ? En plantes fleuris au printemps?...Concentrée sur mes légumes, je n'ai comme culture "fleureste" que celles qui mettaient mon potager en valeur, en le protégeant ou le soignant. Aujourd'hui, je cherche à faire du "joli option printemps". Pour info, ayant des poules et du compost, j'ai de quoi nourrir ma terre. Merci de vos idées. Karine

Tous les arbustes à floraison hivernale et printanière conviennent, ils sont vendus en conteneur et fleuriront dès l'an prochain. Vous pouvez également miser sur l'implantation de bulbes de printemps et certaines vivaces comme la rose de Noël.

Taille de grimpants

Le par

faut il tailler les : lauriers, hybiscus, bougainvilliers, dyplodemias, jasmins,bignognas,passionara???? Je vis au bord de la mer espagne sud

Une taille de rajeunissement est indispensable pour conserver des plantes florifères. Elle se fait au printemps pour les plantes à floraison estivale.

Racines d'un jasmin très vivaces

Le par

Les racines d'un Jasmin de 5 mètres risquent-elles d’endommager une dalle de béton contre laquelle il est planté ? En plus mon tuyau de collecte d'eau pluviale est juste en dessous à 50 centimètres... Il est très vivace et je n’arrête pas de le tailler pour qu'il ne dépasse pas le toit de ma maison...

Merci la crevette !
Aucun risque, les racine des jasmins ne sont pas agressives.

Akina quinata

Le par

Cette grimpante m'a donné une courge avec des graines.Elle n'est pas tombée.Que dois-je faire et est-ce-que je vais pouvoir avoir de nouvelles plantes?

Je présume que votre grimpante est un Akebia quinata. Cette plante est semi-persistante et vivace jusqu'à -20°C. Vous pouvez consommer ses fruits, mais ils sont assez fades. A maturité complète vous pouvez récolter les graines pour les semer au printemps prochain. Pour une meilleur pollinisation, il faudrait le mettre en compagnie d'un Akebia trifoliata.