Planter les salades en mottes
Acheter des plants de salade
Le semis de salades n'a rien de bien sorcier. Mais il ne "marche" pas à tous les coups, et la levée prend du temps, surtout en fin de saison. Si vous voulez éviter cette étape, c'est possible en achetant des plants de salades prêts à planter.
On trouve ces plants de salade toute l'année en jardinerie. Les barquettes sont généralement constituées de 12 plants, parfois 6. Selon les variétés et la taille de la motte, il vous en coûtera entre 2 et 3€ (tarif 2015). Le prix est donc plus élevé qu'un semis, mais demeure très compétitif comparé à ce que coûte une salade chez le maraîcher.
Avec cette méthode, plus de semis qui ne lèvent pas ou « filent ». La reprise est assurée, et vous gagnez quelques jours de développement. En revanche, le choix de variétés est plus limité.
Préparer la plantation
Le sol doit être bien nettoyé, et la terre assez douce, sans quoi les fines racines des salades auront du mal à s'établir.
Faites tremper les mottes afin de bien les humidifier.
Avec un plantoir, préparez les trous de plantation, pas trop profonds, et espacés de 20 cm en tous sens (une plantation en quinconce optimise l'espace occupé).
Humidifiez le fond des trous en arrosant au goulot ; cela incitera les racines des jeunes plants à s'installer en profondeur.
Planter à bonne distance
Cette distance de 20 cm (grosso-modo la taille du plantoir) correspond à un espacement moyen pour des laitues. Les scaroles et les frisées ont besoin de davantage d'espace ; roquette et mâche peuvent être serrées davantage !
Mise en place des mottes
La motte ne doit absolument pas être défaite. Posez-la simplement dans le trou, sans l'enterrer complètement. Il est même préférable qu'elle dépasse légèrement le niveau du sol, pour éviter le pourrissement au niveau des feuilles. Ramenez simplement la terre près de la motte, sans tasser.
Arrosez en pluie avec la pomme de l'arrosoir.
Jusqu'à la récolte
Les salades ne demandent aucun soin. Arrosez régulièrement dans les jours qui suivent la plantation, puis espacez les arrosages en fonction du temps.
Vos salades seront bonne à cueillir après un temps variable, selon les espèces et la saison. Comptez 1 mois et demi avant récolte en été, jusqu'à 3 voire 4 mois en hiver.
Eviter les limaces
Pas question d'employer les granulés bleu qui empoisonnent les limaces, puis les hérissons qui s'en délectent. Mettez en place un paillage fin (paillette de lin ou de miscanthus) : il tiendra les gastéropodes à l'écart, maintiendra l'humidité du sol et limitera la pousse des herbes indésirables.
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Découvrez toutes nos offres !Marie thérèse 26/03/2021, à Quimper
Moi je suis plutôt partisane de la salade à couper..c'est toujours très frais, vous couper la quantité voulue à chaque repas ..la repousse est très très rapide ...toujours croquant, un régal !!
Michel massé 20/04/2017, à 21400 châtillon-sur-seine
Ce n'est qu'un avis personnel mais si je devais ne planter qu'une seule variété, ce serait la feuille de chêne, mais la rouge. J'ai fais l’expérience de semer dans des conditions identiques et à coté l'une de l'autre, la blonde et la rouge. La blonde est rapidement montée à graine. Quant à la rouge,on peut la laisser grossir et si elle ne pomme pas elle forme de beaux plants et a plus de goût que les pommes insipides des laitues. Pour le printemps, la dorée de printemps est aussi dans mes préférées.
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