Poivron et piment : nos articles
Poivron et piment appartiennent à la même espèce végétale. Tous deux viennent du Sud, mais il existe des variétés adaptées aux différentes régions....
Le piquant des piments est classé selon l'échelle de Scoville. Mais comment fonctionne-t-elle ?
Appartenant à la même famille que les variétés potagères, le piment d’ornement est une plante à la fructification très décorative. Ses nombreux fru...
Épice incontournable de la cuisine hongroise et espagnole, le paprika agrémente de nombreux plats avec sa saveur légèrement amère et piquante, parf...
Savez-vous que le poivron est une plante vivace ? Généralement cultivé en annuelle, on peut cependant conserver le même pied plusieurs années, à co...
Tout le monde connait la saveur épicée, la belle couleur rouge et le parfum du paprika en poudre. Mais avez-vous déjà tenté la culture du poivron p...
Frileux mais facile à cultiver, le piment apporte du piquant dans les assiettes. À utiliser toutefois avec prudence et parcimonie !
Quel plaisir de cultiver ses propres poivrons ! Voilà un légume aussi beau que bon, qu'il est facile de réussir au potager, mais également sur une ...
Est-ce que les poivrons verts deviennent toujours jaunes ou rouges ? Quelles différences entre les poivrons verts, rouges et jaunes ?
