Cuisine : nos articles
Osons la fleur dans nos assiettes !
Et si les fleurs devenaient vos meilleurs ingrédients pour des assiettes belles, savoureuses et pleines de surprises ?
100 piments à cultiver et à déguster : ça va piquer !
Et si le piment, ce fruit aussi fascinant que méconnu, devenait la star de votre jardin et de votre cuisine ? Stéphane Bour et Ferdi Aupetit signen...
Utilisation en cuisine des herbes aromatiques fraîches
Des plus courantes aux plus rares, on ne sait pas toujours comment utiliser les herbes aromatiques, ou fines herbes, en cuisine. Voici quelques idé...
Savez-vous cuisiner le chou ?
En automne et en hiver, la saison des choux arrive ! On ne sait cependant pas toujours comment les cuisiner simplement. Chou-fleur, brocolis, chou ...
Toutes les saveurs du jardin
Un livre original et inspirant, qui séduira tous les jardiniers gourmands !
Quinoa et cuisine santé
Le quinoa est une pseudo céréale, facile et rapide à cuisiner. On peut l'utiliser dans de nombreuses recettes. Sans gluten, riche en fibres, protéi...
Bouquet de printemps
Cuisinez primevères, violettes, pâquerettes, jacinthes... et autres belles fleurissant le retour des beaux jours !
Cuisiner la violette
Quelques temps oubliées, les fleurs comestibles reviennent à la mode. Mettez de nouvelles couleurs, de nouvelles textures et de nouvelles saveurs d...
