Par Eloïse - Actualisé le 20 novembre 2018

Le ragoût de mouton de ma grand-mère

Un plat économique au parfum d’autrefois. Vous pouvez le réaliser avec des morceaux de collier, mais les « parisiennes » sont recommandées.

Crédit photos : I.G.

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Vos réactions :

Siska 04/05/2013, à La louvière

Mes 2 grand mère mettaient également des morceaux de "collier" aussi 3 radis moyens + 1 oignon + des carottes + 1 branche de céleris Quand a l'ail.....c'était toujours en fonction des "convives", mais elles adorait l'ail car très bon pour la santé...c'est vraiment un plat délicieux !


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