Cuisiner les orties : nos articles

Oui, on peut cuisiner les orties ! Découvrez quelques recettes originales, pleines de saveur et qui épateront vos convives !

Biscuits sablés aux graines d’ortie

Les graines d’ortie donnent du croquant à ces biscuits qui accompagnent le thé avec bonheur.

Manger ses mauvaises herbes

Et si vous mangiez ces satanées mauvaises herbes ?

Pesto de pousses d’ortie

A l’apéro sur des toasts ou encore en accompagnement d’un riz ou des pâtes, le pesto d’ortie "maison" est un délice !

Soupe aux pousses d’ortie

N’ayez plus peur des orties, cueillez trois grosses poignées de jeunes pousses, c’est le moment, elles sont tendres à souhait ! Vous réaliserez ave...