Qu'est-ce qu'une silique ?

La silique, le fruit des Brassicacées

La silique est un fruit sec, allongé, caractéristique des plantes appartenant à la famille des Brassicacées (appelées également crucifères) : le chou, le brocoli, la moutarde, le radis, le navet, la monnaie-du-pape, la giroflée, la cardamine, etc.

La silique peut être de section ronde, plate ou quadrangulaire.

Comment reconnaître une silique ?

La silique est formée de deux carpelles soudés par leurs bords, formant une loge divisée en deux par un fausse-cloison (cloison placentaire). Chaque carpelle renferme des ovules (futures graines) attachés au niveau de la zone de suture.

Lorsque la silique arrive à maturation, elle est alors sèche. Elle s'ouvre (fruit déhiscent) de bas en haut, en 4 fentes. Deux valves stériles s'écartent, laissant apparaître la cloison placentaire portant les graines.

La silique n'est pas une gousse

À la différence de la silique, la gousse (fruit des Fabacées) est constituée d'un seul carpelle qui s'ouvre en 2 fentes.