Vos avis, vos réactions

lofertho (Versailles)
11/04/2010
Bonjour, absolument délicieux. J'ai aimé faire cette recette, originale, simple et économique. J'avais oublié d'ajouter le sucre, mais le jus d'oranges (fraîchement pressées..) était suffisant. Ces endives ont parfaitement accompagné de fines côtes de porc dans le filet (avec crème fraiche et curry...!). Merci beaucoup!

coquelicot90 (Belfort)
27/11/2009
bravo pour cette recette succulente, vite fait et inratable, merci Eloise, RV pour d'autres plaisirs culinaires avec des légumes de saison.

amarylis (Belfort)
13/11/2009
j'adore cette recette gouteuse et facile à faire, je vous en donne une autre = prendre des petites endives, les essuyer, le mettre bien serrées dans un plat au four, les recouvrir de crème fraiche UHT (une petite brique de 20 cl) salez, poivrez et laisser cuire 45 mn, au bout de ce temps, les endives seront enrobées de crème transformée en "béchamel" onctueuses à souhait, régalez vous !!

amitier (grenoble)
27/03/2009
super cette recette. j'en avais un peu marre de manger les endives en salades. en plus, j'adore l'orange et les endives ! Merci pour la recette !

Dane (Leers)
30/01/2009
Après avoir caramélisé les endives avec le jus d'orange et du miel, je mets le tout dans un plat à gratin, je dispose des lamelles de maroilles sur le dessus et je fais gratiner;c'est délicieux

viza (Peymeinade)
30/01/2009
essayez de faire sauter les endives coupées en troncons de 3cms dans une grande poêle et une noix de beurre a feu vif. 1c à dessert de sucre et 3 de jus de citron. 5 minutes

manlaude (39140 BLETTERANS)
30/01/2009
Pour plus de diététique, je remplace le beurre par de l'huile d'olive et un peu de zeste d' orange (non traitée après récolte bien sûr!)blanchi et mélangé à la cuillère de sucre de canne (cassonade): c'est vraiment bon...pour moi!