Autour du jardin

Fruits : que faire d'une récolte trop abondante ?

Fruits : que faire d'une récolte trop abondante ?

Chaque année, c'est la même chose : quand le jardin commence à donner, on croule sous les fruits. Ça commence avec les fruits rouges ; viennent ensuite les prunes, abricots et pêches ; puis les raisins, poires, pommes viennent clore la saison. Comment conserver ces délices de saison pour en profiter sous une autre forme, toute l'année ? Ce n'est pas compliqué : lancez-vous donc !

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