Cidre : nos articles

Vous aimez le cidre ? Nous aussi ! Voici une sélection d'articles qui vous intéresseront, de sa production avec les meilleures variétés de pommes à cidre jusqu'à son utilisation en cuisine. Mmmmmm....

Du pommier au cidre

Si vous avez toujours rêvé de faire votre propre cidre, craquez pour ce livre : il concentre beaucoup de savoir-faire et n’a pas d’équivalent.

Fabriquer son cidre « maison »

Faire son propre cidre, c’est possible, et pas compliqué ! Découvrez comment fabriquer un cidre maison, avec cette recette saine qui produit une bo...

Lapin au cidre aux échalotes

Les échalotes donnent toute leur saveur à ce plat que vous accompagnerez de pâtes ou de pommes de terre nouvelles cuites à la vapeur.

Pommes caramélisées au cidre

Ces pommes au four sont particulièrement appréciées l’hiver quand on a besoin de réconfort.

Quelle plante à l'origine de quel alcool ?

On sait tous que le vin est élaboré à partir de raisin, le cidre, à partir de pommes, peut-être même que la bière est élaborée avec des céréales. M...

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