Tomates : bien acheter
Quand planter les tomates ?
Dès le mois de mai, les tomates envahissent les jardineries. Il est alors trop tôt pour les planter, sauf à disposer d'une serre chauffée. Début juin, en revanche, tout le monde peut planter la tomate sans risque. Et voilà que survient la question : quel conditionnement choisir pour les plants ?
Des plants de différente taille
Les plants de tomates sont commercialisés dans des conditionnements variables, davantages justifiés par des considérations marketing que par l'intérêt des jardiniers...
Pour ce comparatif, nous avons opté pour 3 présentations différentes de tomates cerises, d'une variété très répandue (tomate cerise super sweet 100 F1). Il s'agit :
- d'une barquette de 6 plants repiqués à la main en motte de terre cubique, (sans godet), pour 4€70
- d'un plant un peu plus « fort » vendu en godet de 10 (10cm de diamètre), pour 2€20
- d'un pied de tomate greffé, pour 7€60.
(achats effectués en mai 2008)
Des écarts de prix conséquents
Si les présentations différent, le prix n'est pas en reste. Ramenés à l'unité, on note un facteur 3 entre le pied greffé et le pied en godet, et carrément un facteur 7 avec le pied unitaire en barquette.
Indiquons d'ailleurs immédiatement qu'on peut trouver de meilleurs tarifs. Il n'est pas rare de trouver des pieds en godet, vendus à l'unité par les producteurs, pour 0,50€ sur les marchés.
Une différence justifiée ?
Lorsqu'on observe les plants, on note bien sûr des différences d'allure. Le pied greffé, volumineux, est déjà bien avancé. Bien droit et déjà rigide, le plant porte un feuillage abondant, et des grappes de fleurs indiquant une très proche arrivée des fruits (tomates).
L'écart est nettement moins marqué entre le pied acheté en godet à l'unité et les plus jolis plants présents dans la barquette. Si le premier est un peu plus grand, il n'est pas tellement plus "fort". On imagine qu'il a simplement été semé avec quelques jours d'avance. Or, il est près de 3 fois plus cher...
Récolter vite et bien
Le plant greffé permettra d'avancer substantiellement la récolte, qui en outre, compte tenu de la bonne allure du pied, promet d'être belle. Mais à quel prix ! Rappelons que la tomate est annuelle : ce plant ne passera pas l'hiver. Du coup, à combien va vous revenir votre barquette "maison" de tomates cerises ? Très (très) cher...
Petit ou grand godet
La tomate pousse très vite. Nous avons eu la curiosité de mélanger dans une même jardinière le plant acheté en godet avec ceux issus de la barquette. Deux semaines après la plantation, la différence de croissance est si peu marquée qu'il n'est plus possible de savoir qui est qui...
Ainsi, l'achat du godet à l'unité ne se justifie que si vous vous contentez d'un ou deux pieds. Au-delà, l'écart de vigueur constaté à l'achat ne présente aucun intérêt...
Et les semis ?
Bien évidemment, le semis demeure l'option la plus avantageuse. Outre qu'il permet de choisir parmi un choix étendu de variétés, il s'avère facile à réussir et sans comparaison sur un plan économique : un sachet de graines à 2€ permettant de réaliser des centaines de godets...
Le semis de tomate est très facile à réussir, mais soigner les jeunes plants nécessite du temps et un espace chauffé si vous souhaitez récolter pas trop tard en saison.
>> Lire aussi : Jardiner sans se ruiner
Une tomate greffée, qu'est-ce-que c'est ?
Les légumes greffées font depuis peu leur apparition dans les jardineries et au rayon « potager » des pépinières. Il s'agit de variétés de bonne qualité gustative, greffées (comme on le fait pour les arbres ou les rosiers) sur des pieds « mères » d'excellente vigueur... L'objectif est d'obtenir d'abondantes récoltes de variétés intéressantes. Au vu des prix actuellement pratiqués, cette pratique nous paraît cependant d'un intérêt limité.
Newsletter
Abonnez-vous à notre lettre infos hebdomadaire pour recevoir chaque vendredi nos conseils pour vos plantes, le jardin, la maison... C'est gratuit !
Découvrez nos offres !Flococo 17/04/2014, à Ponteix
J ai acheter 6 pieds de tomates greffer la varieter c est de la fleurette c la premiere annee que je v en planter je voudrais savoir si cette tomate est bonne et quand j aurais des tomates mais j attend de les planter apres les 5 glace merci de me repondre
Caramelito 25/08/2012, à
Je ne comprend pas la mauvaise foi dont vous faites preuve à l'égard des tomates greffées en ciblant uniquement le contentieux sur des prix de 2008 alors que cette année on en trouvait autour de trois € en occultant ; la précocité , la durée de la récolte , le calibrage des fruits et l'absence de traitement : êtes-vous vraiment informé pour émettre de tels propos ???
Monia 56 03/01/2010, à Hennebont 56
Depuis 4 ans je plante des pieds de tomates greffes sous abris je recolte entre 8 a 12 kgs par pieds sans traite
Jim 14/05/2009, à Strasbourg
Lorsque vous évoquez les différentes variétées de tomates, pourquoi ne parlez vous JAMAIS de "La Rose de Berne", tout a fait extraordinaire quant à son coté gustatif et à son rendement. Dans tous les concours de dégustation, elle apparait dans les trois premières. Ce n'est pas rien tout de même.
Gérard 07/04/2009, à Migné-auxances
Bonjour , où acheter des pieds de tomates greffés ? dnas otutes les jardineries ou chez vous par correspondance ? merci d'avance de votre réponse
Oeuve 01/07/2008, à Lailly en val
Vous ne parlez pas des variétés.....
Aimgas 20/06/2008, à Havre
Pour arroser economiquement un tube electrique de 20mm ,percer des trous de 1mm tout les 50 cm fermer le bout et de l\'autre un coude e=querre avec un morceau de tube de 40cn avec entonnoir ou goulot de bt plastique vous arrosez 20 pieds de tomates d\'un coup
Limousin nature 08/06/2008, à
Jardinier amateur (+ de 30 ans) et ayant la chance de posséder une serre,(non chauffée) j'achete mes premiers pieds de tomates en 2ème quinzaine d'avril. je ne coupe pas les premiers "gourmands" mais les laisse atteindre entre 10 et 15 cm. A la 1ère taille, je mets ces gourmands dans un pot contenant de l'eau et environ 10% de purin d'ortie. Aprés 4 à 5 jours ces gourmands forment des radicelles et peuvent être plantés comme les plans achetés. avec un arrosage régulier, ils récupèrent trés vite le retard par rapport aux originaux.
Bichon 03/06/2008, à Bayonne 64100
Bonjour a tous.je suis un jardinier amateur du sud ouest ,j ai déja greffé une branche de tomate sur un pied de patate ca a pris mais pas de fruit! un jour peut étre ?
Maydmba 03/06/2008, à 93250
Bonjour, j'ai ouï dire que l'on pouvait greffer un plant d'aubergine sur un pied de tomates. Le jeu en vaut-il la chandelle ? Merci de votre avis
Voir tous les commentaires
Vous aussi donnez votre avis, partagez votre expérience sur : Tomates : bien acheter
