Radis : les meilleures variétés pour le printemps et l'été

Les radis adaptés à la culture hâtée : récolte de printemps

Ces radis qui se développent rapidement peuvent se semer en février-mars ou en octobre sous châssis ou tunnel pour une récolte en mars-avril.

Ils conviennent aussi pour les premiers semis de pleine terre effectués en mars.

• Radis 'Kiva', demi-long, rouge vif à bout blanc. Le plus précoce de tous les radis. Il grossit rapidement, est très lent à creuser et est excellent sur le plan gustatif ;
• Radis 'Sarda', demi-long, écarlate à petit bout blanc. Sa chair est très croquante ;
• Radis 'Gaudry', radis rond rose vif à bout blanc ;
• Radis 'Cerise', rond, rouge écarlate.
• Radis 'De 18 jours', demi-long, il creuse assez vite.

Les radis de tous les mois

Ces variétés de radis se sèment en pleine terre de mi-mars à septembre et se récoltent quatre à six semaines après le semis.

• Radis 'Flamboyant', demi-long à bout blanc. Sa couleur écarlate le rend attrayant. Il ne creuse pas. Le radis flamboyant race ‘Bayo’ est très croquant et juteux ;
• Radis 'Bamba', demi-long, écarlate à petit bout blanc. Sa chair blanche est douce et croquante et il ne creuse absolument pas ;
• Radis 'Cracou', demi–long, rose à bout blanc, chair croquante et sucrée ;
• Radis 'National', rond, rose à bout blanc. Il ne creuse ni ne pique ;
• Radis 'Raxe', racine ronde rouge vif d'excellente saveur, une variété polyvalente qui convient aussi bien pour la culture sous abri que les semis de printemps et d’été.

• Radis 'Jolly', racine ronde écarlate  de bonne saveur qui ne creuse pas ;
• Radis 'Fakir', rond, rouge éclatant et blanc. Variété assez précoce ;
• Radis 'Cheriette', rond, écarlate. Chair croquante qui ne creuse pas ;
• Radis 'Pernot Clair' demi-long, rouge vif à bout blanc. Il résiste au creusement ;
• Radis 'Zlata', un radis original à la peau fine jaune vif et à la chair blanche tendre et douce ;

Les radis raves

Moins connus, les radis raves se cultivent de la même façon que les autres radis. Leur racine longue et pointue à la chair blanche ou rose, croquante et un peu piquante, creuse très lentement.

• Radis 'Eiszapfen' ou rave à forcer blanche transparente (radis glaçon, chandelle de glace), racine longue et mince à la chair d’un blanc laiteux légèrement piquante ;
• Radis de 5 semaines rose (Ostergruss), longue racine à la chair rose soutenu ;
• Rave écarlate à bout blanc, très longue racine rouge écarlate à bout blanc ;
• Rave rose longue, racine mince et très longue de couleur rosée.