Le 11 juin 2018 par Clémentine Desfemmes

Quelle variété de pomme pour quel usage ?

Pommes
Pomme Transparente de Croncels
Compote de pomme
Pomme Jonagold
Tarte aux pommes
Pommes 'Braeburn'
Il existe d'innombrables variétés de pommes, chacune ayant ses particularités : saveur plus ou moins sucrée, acidulée, chair juteuse, croquante ou fondante... A déguster crue, à cuire, en compotes ou en tarte, voici une petite sélection de pommes pour chaque utilisation gourmande.
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