Mûrier de Corée

Un régal partagé

Le mûrier de Corée (Morus acidosa 'Mulle') est un cultivar compact et très productif issu de Morus australis, un arbuste pouvant atteindre 12 m de hauteur dans la nature.

'Mulle' est une variété au port dressé et de croissance lente qui ne vous encombrera pas, car elle ne dépasse pas 4 m de hauteur pour 2 m d'étalement. Elle trouve ainsi sa place en haie diversifiée, au fond du potager ou en bosquet au jardin où ses fleurs blanches attireront de nombreux insectes pollinisateurs au printemps.

Les fleurs seront suivies par de délicieuses baies comestibles, ovoïdes de 3 à 4 cm de longueur rouge foncé ou noires. La récolte interviendra de juillet à septembre, vous pourrez déguster les mûres fraîchement cueillies, en salades de fruits, mais aussi en gelées, en confitures, sirops, ou sorbets. Si vous en laissez quelques unes aux oiseaux, ils seront ravis de partager avec vous ce festin qu'ils apprécient tout particulièrement !

En automne le feuillage vert pomme se pare d'or pour tomber en hiver, créant un bel humus fertile au niveau du sol.

Le mûrier de Corée est apprécié pour sa grande rusticité (-20°C) et pour sa résistance à la chaleur une fois bien installé, atouts qui permettent de le cultiver dans la plupart des jardins de notre pays, d'autant qu'il se contente de la majorité des sols, même un peu calcaires pourvu qu'ils soient drainés.

Boudé par les parasites, ne demandant pas de gestes de taille, cet arbuste est idéal pour les jardiniers débutants !

Conditions de culture du mûrier de Corée

Quand le planter ?

Plantez le mûrier de Corée de préférence en automne ou au printemps. Choisissez bien son emplacement car il déteste être déplacé !

Exposition

Cet arbuste se plaît au plein soleil.

Sol

Le sol doit être très bien drainé, moyennement fertile et léger. En sol lourd et constamment humide, des maladies cryptogamiques peuvent se développer. Veillez au drainage ou plantez sur butte en sol lourd.

Arrosage

Arrosez régulièrement pour que la terre reste relativement fraîche en été. Les deux premières années suivant la plantation. Ensuite, arrosez abondamment une fois par semaine par temps chaud et sec.

Amendement/engrais

Griffez du compost au printemps au pied de l'arbuste.

Taille

La taille n'est pas nécessaire sur cet arbuste qui prend naturellement un beau port élancé avec le temps.
Réalisez une taille de nettoyage pour supprimer le bois mort et les branche abîmées si nécessaire en hiver.

Rusticité

Cet arbuste est rustique jusqu'à -20°C, voire -25°C lorsqu'il est bien installé.

Multiplication

Le bouturage de racines fonctionne bien en hiver.

Autres espèces et variétés

• Morus australis : croissance rapide. Jusqu'à 12 m de hauteur.
• Morus bombycis : mûrier à feuilles de platane. Port étalé. Fruits comestibles. 7 m de hauteur pour 8 m de largeur.
• Morus alba : fruits blancs devenant roses à maturité. 10 m en tous sens.
• Morus alba 'Pendula' : port pleureur très ornemental. Fruits blancs rosés. 8 m en tous sens.