Manger une mangue et la faire germer
Généralités
Le manguier est un grand arbre originaire d'Asie qui peut atteindre 40 mètres de haut avec un port très étendu. Ses jeunes feuilles peuvent être jaunes, rouges ou orange et prennent ensuite une jolie teinte vert brillant. Appelé également Mangifera indica ou « mango tree », il est cultivé pour son fruit charnu à la chair sucrée que les asiatiques dégustent à maturité, ou encore vert et râpé avec du citron vert.
Ce n'est pas un arbre d'une culture délicate, mais étant donné son continent d'origine, il demande humidité et chaleur, surtout en période de croissance.
Son feuillage est persistant, mais l'arbre meurt dès que la température est inférieure à 0°C. Sous nos latitudes, on peut donc d'ores et déjà se résigner à garder cette plante en pot et la rentrer dès que les nuits descendent en dessous de 5°C.
Comment procéder
Dans les régions indigènes, la plante se cultive surtout par semis. C'est également la meilleure méthode en Europe. Après avoir dégusté une mangue, il suffit de planter la graine. Plusieurs écoles se disputent d'ailleurs l'art et la manière de la germination. Toutes se valent et pour la réussite de l'expérience mieux vaut tenter de faire germer 2 graines de deux manières différentes.
La première méthode consiste à enlever la cosse du noyau pour récolter l'amande protégée. Avec un couteau, on ouvre les deux parties du noyau. L'amande est alors disponible. Il faut la planter à 4 cm de profondeur dans un terreau bien humide et riche en éléments nutritifs, comme des algues, du fumier ou du compost. Prévoir un pot assez profond et large, car le manguier possède une racine pivot ainsi qu'un système racinaire de surface assez développé et étendu. Le mieux est alors de disposer ce pot sur un radiateur ou sous une fenêtre sud / sud-ouest.
Pour favoriser la germination, on peut également recouvrir le pot d'un film plastique cellophane qui gardera une humidité constante, ainsi qu'une chaleur conséquente. Sinon il faut veiller à l'humidité du terreau très régulièrement. La chaleur et l'hygrométrie étant les deux facteurs principaux de la germination.
Ensuite, tout peut aller très vite, de quelques jours à un bon mois, suivant la qualité de la graine mise en terre. Au départ, les feuilles ont l'air un peu fatiguées et leur couleur oscille entre le rouge et le jaune. Mais après que la plante se sera régalée des éléments nutritifs du sol, elles se redresseront enfin et prendront une couleur vert.
Les autres méthodes
On peut également placer le noyau directement dans du coton humidifié. Il faut alors attendre un peu que le germe soit bien vigoureux pour replanter le tout dans un substrat drainant. Ou encore utiliser la technique de l'avocat et ne laisser que le cul du noyau (là où le germe sort) dans un verre d'eau, là encore posé près d'une source de chaleur et à la lumière.
Une fois la pousse bien installée, les mêmes conditions de culture prévalent sauf qu'en grandissant la plante a besoin d'une humidité moindre.
>> Lire aussi :
Newsletter
Abonnez-vous à notre lettre infos hebdomadaire pour recevoir chaque vendredi nos conseils pour vos plantes, le jardin, la maison... C'est gratuit !
Découvrez toutes nos offres !Edgard 02/02/2019, à Liège
Bonjour j en ai fait pousser un il a 3 mois mtn il fait 32 cm je fait le 2 éme aujourd hui 02/02/19 pour vous dire je suis de Belgique
Tedit 20/11/2018, à Toulon
J'ai adopté la technique de l'avocat: le noyau au-dessus de l'eau ne la touchant qu'en surface. Des racines apparaissent puis elles grandissent, on plante alors dans un terreau fin, l'arbuste se développe très bien. En serre froide ( 13°) pendant l'hiver, nous le sortons de juin à octobre; nous habitons en PACA.. Au bout de quelques années, un bel arbuste de 1,50 m nous a gratifié de quelques fleurs et......de plusieurs petites mangues !!! Une seule a grossi, atteint la taille adulte et nous l'avons mangée à maturité, excellente, sucrée et délicieuse. Nous espérons en récolter plusieurs l'an prochain.
Clulu1 18/05/2016, à Capesterre de marie galante
Bonjour ! Je viens de semer deux noyaux de mangue ( avec la technique de l'amande ) et les deux ont germé ... Par contre chaque noyau a engendré plusieurs tiges ...donc faut il à votre avis que je garde la plus vigoureuse et que je coupe les autres ? Ou est ce normal ? A moins que moi aussi j'ai un noyau extra terrestre !! Merci d'avance pour vos suggestions !
José 17/02/2015, à Morges
Salut à vous,j'ai un petit conseil concernant les pucerons:rajoutez un peu de savon noir liquide à votre eau d'arrosage jusqu'à la disparition ultra rapide de ces envahisseurs,chez moi ,c'est radical et ça fonctionne pour toutes les plantes vertes ou plantes à fruits et en plus c'est 100%naturel le savon noir,donc que du bonheur.
Cécé 10/02/2015, à Saint pierre (réunion)
J'ai un manguier d'un mois, il se porte assez bien pour le moment. Pour le faire germer, j'ai directement mis l'amande dans du terreau que j'humidifiais régulièrement! Etant à la Réunion, il a fait suffisamment chaud pour qu'il se développe. Je l'ai transplanté dans un pot lorsque j'ai vu la tige sortir ;) !
Manguili 21/01/2015, à
Un peu extra-terrestre votre noyau ? et il fallait que ça tombe sur vous en plus ! lol je compatis :-D
Uget 20/01/2015, à Valleyfield
Il faut le coucher, le mettre à plat, le mien est rendu à 1 pied de hauteur
Luciole de toulon 19/01/2015, à Toulon (var)
J'en ai épluché une ce matin ! je viens donc d'ouvrir le noyau et je vais tenter le coup... mais c'est le sens de plantation de cette grosse fève qui me gêne : à plat ou sur le côté ??? on verra bien : je vais mettre à plat sur lit de coton, comme pour faire pousser le blé le 4 décembre ! merci pour l'idée, on verra bien à bientôt....
Bert 11/08/2014, à Ath
Je v essayer .merci pour les renseignement
Beren 22/07/2014, à Charost
Ci c'est possible que vous mettiez une photo sinon vous avez peut etre par megarde semer un autres noyaux ou sinn essayer de la detterer pour voir si vos 2 pousses provienne bien de vos mangue cdt
Voir tous les commentaires
Vous aussi donnez votre avis, partagez votre expérience sur : Manger une mangue et la faire germer
