Vos avis, vos réactions

Griotte(ai déménagé) (SAINT MAMMES 77)
04/11/2009
les bonnes "Curé " et autres trop négligées, je les ai groupées dans la cocotte avec des coings d'une ancienne variété, très parfumés.Et de la canelle pour savourer encore davantage. Un vrai régal,mettez moins de coings que de poires.On peut même compléter en fin de cuisson par des pommes adaptées, pas trop douces, pour relever un peu et équilibrer, et un soupçon des 3 poivres=c'est un fantastique dessert.Essayez, c'est juste le moment!Bon appétit...