Beaux-livres
Encyclopédie des plantes alimentaires
de Michel Chauvet
Réunir tout ce que l’on sait sur les plantes alimentaires dans un seul volume : quel pari osé ! Mais Michel Chauvet, ingénieur agronome et ethnobotaniste de renom, le relève ici brillamment. Ce très gros...
Le nuancier du jardinier
de Alexandra Torossiam, Morgane Ilin
Pas besoin d’écrire un roman pour décrire ce livre. Il s’agit d’un extraordinaire nuancier végétal, où les photos de fleurs et de feuillages remplacent les aplats de couleur. Sur 160 pages, ce...
Flora japonica
de Martyn Rix, Masumi Yamanaka
Si vous n’avez pas de goût pour l’illustration botanique, passez votre chemin. Mais si vous êtes sensible à ce mode de représentation, Flora Japonica ne peut que vous combler. On ne sous-estime pas...
Orchidées d'Europe
de Jacques Claessens, Jacques Kleynen
Les orchidées terrestres d’Europe suscitent beaucoup d’intérêt, en raison notamment de la complexité de leurs fleurs et des mécanismes mis en œuvre au cours de leur pollinisation. Des adaptations...
Guide de la couleur au jardin
de Francis Peeters, Guy Vandersande
La couleur au jardin peut paraître un sujet « facile ». Quelques belles images, un texte poétique : emballé, c’est pesé ! Mais voilà, exploiter un filon à la portée de tous...
L'émouvante beauté des feuilles
de Gérard Jean
Voilà un livre qui se ressent davantage qu'il ne se laisse raconter. Gérard Jean, qui officie avec bonheur au jardin du Pellinec, nous embarque pour un voyage au pays de celles qu'il appelle les "plus jolies choses que nous offre la...
L'Italie des Jardins
de Pierre De Filippis, César Garçon
L'Italie des Jardins s'appréhende d'abord comme un extraordinaire panorama de l'art du Jardin dans la péninsule, depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, à travers le prisme de 20 jardins emblématiques de...
Les mains dans la terre
de Camille Muller
Son nom ne vous dit peut-être rien. Pourtant, Camille Muller fait partie des paysagistes français les plus réputés. Ce très beau livre rend hommage à son talent, à travers l'objectif inspiré...
Le coffret Larousse du Jardin Potager
de Philippe Asseray
Larousse a eu la bonne idée de réunir, dans un même coffret, un petit guide très bien fait pour s'initier à la culture des légumes et des herbes au potager, avec un couteau et une brosse à...
Le meilleur du potager
de Catherine Delvaux, Alain Passard
Cette fois, les légumes font leur show. Ils tiennent la vedette de ce très bel album, qui n'a qu'un lointain cousinage avec les livres pratiques consacrés au potager. De l'ail au yacon, en passant par la morelle de Balbis et...
La taille des arbres en nuage
de Christian Coureau
Après le fort réussi « La taille de transparence », voici que paraît un nouvel opus à destination des amateurs de formes sophistiquées.L'auteur est un pépiniériste basé...
Quand la nature inspire les peintres
de Hélène Mugnier
Sous-titré « Histoire des plantes dans la peinture occidentale de l'Antiquité à nos jours », ce beau-livre étonnant se penche sur les mystères de la création, et plus...
Le traité Rustica des Bonsaïs
de Rosenn Le Page, A. Barbier
Responsable depuis 1992 de la collection de bonsaïs du Parc floral de Vincennes, formé au Japon, Alain Barbier est un spécialiste reconnu de cette discipline. Avec Rosenn Le Page, il signe ici un ouvrage de...
Graines et fruits
de Emmanuelle Grundmann, Muriel Hazan
Ce livre, c'est une ode à la vie. Car, petites ou grosses, on doit tout aux graines. A celles qui volent, celles qui flottent, celles qui se cachent dans les fruits pour mieux voyager dans les estomacs... Depuis la nuit des temps, elles...
Le Goût des Légumes
de Ségolène Lefevre
Le Goût des Légumes est une invitation au voyage. Voyage dans le temps, d'abord : Ségolène Lefevre retrace pour nous la saga des légumes à travers les âges, de leur découverte par nos...
Herboristerie coquine
de Patrick Mioulane
Les livres à surprises, chacun de nous en a eu entre les mains dans son jeune âge. Il s'agit de ces ouvrages dans lesquels on soulève des volets, on explore des petits carnets, on défait des pliages magiques......
L'eau dans mon p'tit jardin bio
de Danièle Schulthess
Après le p'tit jardin bio, le p'tit potager, le p'tit coin de prairie et le p'tit jardin boisé (!), on retrouve avec beaucoup de plaisir la joyeuse petite bande créée par Danièle Schulthess. Autour de...
Ecorces, Galerie d'art à ciel ouvert
de Cédric Pollet
En 2008, les éditions Ulmer faisaient le pari d'éditer « Ecorces, voyage dans l'intimité des arbres du Monde », un livre-ovni, fruit des 10 années passés par son auteur, Cédric...
Les miscellanées du jardin
de Guillaume Pellerin, Cléophée de Turckheim
Guillaume Pellerin et Cléophée de Turckheim ressuscitent avec bonheur les miscellanées, un objet littéraire un peu désuet, constitué de mille et une choses mêlées. Appliqué au jardin,...
Jardin malin : trucs de pro
de Jean-Paul Collaert
Jean-Paul Collaert est un jardinier émérite et anticonformiste, connu pour avoir signé ou co-signé plusieurs « best-sellers » sur le jardin, dont le fameux « Purin d'orties et...
Jardins et potagers de montagne
de Snezana Gerbault
D'aucuns pourraient penser qu'il n'est pas possible d'avoir un beau jardin ou un potager productif en montagne. Le livre de Snezana Gerbault démontre qu'il n'en est rien. Certes, ce milieu présente des spécificités, qui...
Le guide pratique du jardinier d'aujourd'hui
de Jean-Michel Groult
Si Jean-Michel Groult devait mourir un jour prochain (ce qu'on ne lui souhaite pas !), ce livre pourrait tenir lieu de testament, tant il est parcouru, de la première à la dernière page, par l'esprit, par l'âme du...
Le TRUFFAUT édition 2011
de Collectif
C'est au début du siècle dernier que Georges Truffaut, fondateur de l'entreprise qui porte son nom, publia « Comment on soigne son jardin », l'ancêtre de ce qui allait devenir au fil des ans l'un des...
Aux sources de l'alimentation durable
de Lionel Astruc
Tout le monde (ou presque...) en convient : notre alimentation se fait aujourd'hui très largement au détriment de l'environnement, et de la société elle-même. Ce constat établi, force est de...
Glaces éternelles et éphémères
de Christian Larit, Louis Reynaud
Quittons un peu le jardin pour prendre un bol de nature. Une gifle, plutôt. Qui claque, comme le froid qui règne en haut des glaciers, d'où Christian Larit, photographe et alpiniste, a rapporté ces images de...
Le traité Rustica des techniques du jardin
de collectif
S'il y a un jardinier dans votre entourage : offrez-lui ce manuel. Véritable concentré d'informations pratiques, il dévoile au fil de ses quelque 400 pages l'essentiel des techniques du jardinage, que ce soit la...
Plantes interdites : une histoire des plantes politiquement incorrectes
de Jean-Michel Groult
Prolixe, Jean-Michel Groult signe ici une étonnante histoire des plantes interdites.Hallucinogènes, abortives ou encore invasives, elles ont été mises au ban de la société pour des raisons...
L'herbier parfumé
de Freddy Ghozland
Dans la même lignée que l'Herbier toxique, Jouets de Plantes ou encore De mémoire de potagers, les Toulousains de Plume de Carotte nous proposent cette fin d'année un très bel « Herbier...
L'Art des jardins en Chine
de Laurent Colson, Iris L. Sullivan
La Chine fascine, mais comme d'autres civilisations éloignées, nous manquons de clefs pour en saisir toutes les subtilités. L'auteur et le photographe de ce bel ouvrage y ont séjourné longuement, et...
