Plantes carnivores rustiques à cultiver au jardin

Peut-on cultiver des plantes carnivores dans le jardin ?

Les plantes carnivores, dont beaucoup trouvent leurs origines en milieux tropicaux, ont la réputation d'être difficiles à cultiver et on les cantonne souvent aux terrariums, ou tout du moins à l'intérieur de nos maisons.

Moyennant quelques précautions de culture, vous pouvez toutefois accueillir certaines espèces de plantes carnivores de climats tempérés, qui comptent parmi les plantes carnivores les plus rustiques, et dont les plus réputées appartiennent aux genres Sarracenia et Dionaea.

Les conditions de culture des plantes carnivores

Un sol pauvre et très humide

La plupart des plantes se développent dans les zones humides de type tourbières, marécages, pauvres en nutriments et acides. Pas d'engrais donc pour ces plantes : cultivez-les dans de la tourbe blonde pure de sphaigne (ou dans un mélange de sable non calcaire et de tourbe pour les plantes carnivores cultivées en intérieur).

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De la lumière

Les plantes carnivores ont besoin de la lumière du soleil. Cependant, certaines plantes plus fragiles ne supportent pas les situations brûlantes (le soleil du début d'après-midi). La proximité de quelques plantes herbacées peut, dans ce cas, apporter l'ombre nécessaire.

À savoir également : le vent peut également abîmer ou incommoder les plantes carnivores. Installez-les en situation abritée.

Conseil du jardinier : procédez à la plantation des plantes carnivores durant le printemps afin qu'elles aient le temps de s'implanter avant l'arrivée de l'hiver.

Aménagez une tourbière

Dans le jardin il est possible de créer un espace de type tourbière, soit dans le coin d'un bassin existant, soit en creusant un trou peu profond (50 cm minimum) dans lequel sera déposé un feutre géotextile, puis une bâche de bassin et enfin le substrat. Au lieu de creuser, il peut être envisagé de surélever la tourbière. Mais dans ce cas, la tourbière se desséchera plus rapidement en été et risque de geler en hiver.

Entretenir une tourbière

L'entretien de la tourbière n'est pas compliqué : il se résume à surveiller qu'elle soit bien alimentée en eau (généralement est préconisé un niveau d'eau équivalent au 2/3 de la hauteur totale de la tourbière) ; l'installation d'une jauge facilite l'examen.

Attention, ne remplissez votre tourbière qu'avec de l'eau de pluie.

Plantes carnivores rustiques

Les plantes carnivores les plus rustiques sont aussi les plus simples à cultiver.

• Darlingtonia californica : la plante cobra ! Ses feuille forment un cornet tubulaire couvert d'un capuchon, lui donnant la silhouette d'un serpent dressé. Expositon : ombre légère (Darlingtonia californica craint la chaleur). Rusticité : -10°C.
• Dionaea muscipula : la très connue dionée, dont le piège actif se compose de 2 lobes formant une mâchoire. Exposition plein soleil. Rusticité : -12°C.
• Les Drosera tempérées (ou rossolis) : Drosera rotundifolia, D. intermedia... Plantes recouvertes de poils glanduleux, et aux feuilles colorées. Exposition plein soleil. Rusticité : -20 °C dans de bonne conditions de culture.
• Drosera capensis : longues feuilles de 5 à 10 cm en rosette basale. Exposition plein soleil ou mi-ombre. Non rustique, Drosera capensis gèle en hiver mais se ressème.
• Les Pinguicula tempérées ou grassettes (P. grandiflora, P. lusitanica) : plantes recouvertes de poils glanduleux, dont les feuilles forment de petites rosettes. Les Pinguicula craignent les fortes chaleurs. Exposition mi-ombragée à ombragée. Rusticité : -10°C.
• Les Sarracenia : plantes carnivores formant de belles urnes dressées, plus ou moins grandes. Exposition : plein soleil ou ombre légère. Rusticité : -15°C.