Faire pousser un ananas
Dans l'eau ou dans le terreau, deux écoles
Une fois dégusté, le mieux est de libérer la couronne de feuilles de la chair restante. Ou bien de tourner directement cette couronne sur elle-même pour la détacher du fruit, et ensuite... de déguster! Certains jardiniers, conseillent aussi d'enlever la première rangée de feuilles pour permettre une ramification plus facile.
Dès lors deux méthodes peuvent s'appliquer.
- La première, la plus rapide, est de disposer la couronne d'ananas dans un verre d'eau. Une fois les racines formées à la base du "tronc", il sera possible de le planter directement en terre.
- Les plus patients d'entre nous pourront plutôt choisir de déposer directement le haut de l'ananas ( toujours sans chair) dans un terreau préalablement humidifié.
Dans les deux cas, il est conseillé de couper légèrement le bout des feuilles afin de ne pas fatiguer la plante outre mesure lors de la reprise. Cette méthode qui peut-être appliquée pour bon nombre de boutures lui permettra d'avoir moins de surface à faire transpirer la nuit.
Arrosage et milieu de culture
L'ananas est une plante issue de la famille des broméliacées. Elle demande une humidité constante, mais surtout beaucoup de luminosité. En été, il ne faut pas hésiter à mettre le plant dehors, même en plein soleil. Sans toutefois oublier de l'arroser régulièrement car le manque d'eau retardera à coup sûr sa croissance, déjà bien longue.
En milieu tropical, la plante a besoin d'un cycle de 18 mois pour atteindre la fructification. Dans notre hémisphère, ce temps sera nettement plus long. D'autant, qu'il n'est même pas sûr qu'au final, on puisse récolter un fruit!
Néanmoins, si toutes les conditions optimales sont réunies, à savoir une température moyenne en intérieur de 18°C, une forte luminosité et un arrosage fréquent, il se peut qu'un fruit délicat se forme au sommet de la houpette de feuilles. Il sera certes d'une plus petite taille que ceux trouvés dans le commerce, mais dès qu'il commencera à avoir une couleur jaune-doré et qu'au toucher il semblera plus souple, on pourra dire qu'il sera fin prêt à être dégusté.
Après récolte, la plante se desséchera alors complètement pour laisser place à d'autres repousses. Cependant, ce bonheur de "l'ananas maison" peut tout aussi bien se faire attendre quatre ou cinq ans! Alors patience!
>> A lire aussi : Fruit, légume, quelle différence ?
Un dernier conseil
A l'achat de l'ananas, il sera intéressant de pouvoir se procurer un fruit issu de l'agriculture biologique pour multiplier les chances d'avoir une plante saine. Mais surtout, il sera indispensable de vérifier que le centre du "plumeau" de l'ananas n'ai pas été arraché voire brûlé avant exportation. On peut en effet trouver dans le commerce traditionnel des ananas "brûlés" afin que la touffe de verdure ne cherche pas à puiser de l'énergie dans le fruit pour se régénérer. Ainsi les producteurs sont sûrs de garantir au gourmand un fruit savoureux... Tout en privant les jardiniers d'une nouvelle expérience!
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Découvrez toutes nos offres !Nina giguere 01/01/2019, à Québec
J'ai un ananas qui a maintenant 8 ans au Québec.J'ai eu 3 fruits grosseur magasin très juteux après 3 ans et il continue sa croissance, c'est le centre de la plante qui se déplace. Cette année il s'est divisé en deux à partir de son ancien centre de coupe. Il a produit au 18 mois . L'été il est dehors au soleil et à l'automne je l'entre dans une pièce très éclairée réservé pour les plates ses feuilles atteignent 54 pouces de diamètre. Un de ses rejetons (de ses fruits) m'a donné son premier fruit cette années après 3 ans de très bonne grosseur. Alors tout est possible il suffit de patienter et il ne se desséche pas comme on dit.
Chako 21/11/2016, à Algerie
Comment planter un ananas?
Fafleur 02/09/2016, à Tournai
C'est facile a faire pousser, mais les racine craigne avoir trop l'eau. Préférer un pot en terre et un terreaux drainant. j'arrive bien avec ça.
Chamarie 11/12/2015, à Saint-bernard du touvet
J'ai planté un ananas dans un pot de fleur à l'intérieur puis voyant qu'il s'était enraciné je l'ai mis en terre dehors où il a doucement poussé sur plusieurs années. Cet été il a beaucoup forci et maintenant au mois de décembre je vois surgir un fruit! Ce qui est le plus étonnant c'est que j'habite en montagne à 1000m d'altitude et que cette plante a subi toutes ces années la neige, le gel, le froid et malgré tout cela elle produit un fruit après un été de canicule...Je n'en reviens pas!
Jose 29/11/2015, à 33520 bruges
Bonjour , il y a 2 mois j'ai mis la couronne d'ananas dans un verre avec de l'eau de source, j'ai le plaisir d'avoir cette eau de source à volonté, et ce fruit vient de faire le départ de la plante. Le plaisir de voir cela me ravis ce n'est pas pour le manger mais le voir évoluer dans son développement . celui ui est en terre dans un pot ne bougee pas beaucoup. ue peut on faire pour le voir se développer ? merci pour vos réponses.
Mimi1340 15/05/2015, à St thomas
Moi j ai reussie en 2 ans d avoir un fruit mais la ma plante me donne une nouvelle pousse au bas de la plante puis je juste l oter de la plante mere et le replanter
Josyane 15/04/2015, à Aire sur l'adour
Effectivement,après 3 ans 1 petit ananas à vu le jour mais à sa base se sont formés 6 petits ananas qui semblent vouloir prendre forme . QUE FAIRE ?
Valy 20/10/2014, à Le thou
Moi je suis à mon cinquième ananas que je récolte ...dans une véranda Le dernier récolté il y a 3 semaines ...son poids 503 grs.... Un goût divin ...sucré ..
Roxjoeman 05/09/2014, à Montreal
Bonjour j'ai une petite question j'ai reçu une plante avec un ananas maintenant fin de l'été il est plus que mure je dois le couper ou pour s’assurer qu'il repousse en espèrent?
Maryblody 24/07/2014, à Villedoux
Bonjour , je viens juste de planter mon premier ananas, maintenant il n'y a plu qu'à attendre ....
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