Tartines feuilletées aux pêches et fromage des Pyrénées

• 50 g de fromage des Pyrénées vache ou brebis réduit en poudre
• 300 g de pâte feuilletée
• 3 pêches jaunes
• 6 tranches fines de jambon Serrano
• huile d’olive
• sel, poivre
• thym frais

1. Etaler la pâte en formant un rectangle

2. Couper les pêches en deux puis en tranches fines

3. Piquez la pâte puis garnir de fromage et de tranches de pêches

4. Effeuillez le thym, salez et poivrez. Arrosez d’huile d’olive.

5. Mettez à cuire à four th.6 pendant 25 minutes

6. Décorez d’une tranche de jambon Serrano

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