Dessert d’automne

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes

Ingrédients :

Pour 6 personnes

• ½ litre de lait
• 1 gousse de vanille
• 100 g de beurre
• 4 œufs
• une pincée de sel
• 100 g de sucre roux
• 100 g de farine
• 2 grosses pommes 
• 1 grappe de raisin noir 
• 50 g de noisettes concassées

1- Portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille ; hors du feu, ajouter le beurre.

2- Mélanger les œufs entiers avec le sel, le sucre. Ajouter la farine, puis le lait.

3- Eplucher les pommes, les couper en morceaux. Egrener le raisin.

4- Beurrer un moule à manqué, disposer au fond les pommes et les raisins

5- Versez la pâte dessus et saupoudrer de noisettes.
Mettre à cuire 35 minutes th. 8.

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