Gâteau aux poires
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
Pour 6 personnes
- 3 œufs
- 75 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 45 cl de lait
- 2 poires
- 50 g de poudre d’amandes
- 50 g de beurre ½ sel
- ½ sachet de levure
1. Mélanger vivement 2 œufs avec 50 g de sucre.
2- Ajouter la farine, la levure, 25 g de beurre fondu et le lait. Bien mélanger.
3- Garnir un moule beurré avec cette préparation
4- Peler les poires, les couper en lamelles puis les disposer sur la pâte. Mettre au four pendant 30 minutes th. 7 (210°C).
5- Mélanger 25 g de sucre avec 1 œuf, 25 g de beurre fondu et la poudre d’amandes.
6- Napper le gâteau avec cette préparation et remettre au four 15 minutes.
Régalez-vous !
Les petits conseils d’Eloïse :
Les poires peuvent être remplacées par des pommes. La pâte peut être parfumée avec du rhum.
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Anne 14/11/2025, à
Beaucoup trop de sucre ! la poire est l' un des fruits les plus sucrés c'est le moment de faire des confitures de poires fines et délicieuses. 100G de sucre pour 1kg de poires épluchées ,et un peu de vanille. ON peut aussi en mettre moins . il faut vous renseigner sur la nocivité du sucre, voir ici https://www.youtube.com/watch?v=PrSHi_2sUq8
Rozie 27/09/2017, à Paris
Je ne vous remercie par pour cette recette nulle qui m'a fait perdre mon temps pendant toute une soirée. Une soi disant recette facile et délicieuse...avec 75cl de lait, ça relève de la noyade. Quand bien même c'est une erreur de votre part, on vérifie ce qu'on poste avant de la présenter comme une bonne recette. A ce niveau la, vous avez sûrement eu votre diplôme de cuisine dans un kinder surprise. Amis internautes, si vous lisez ce commentaire, fuyez sinon vous aurez perdu votre temps.
Marijo 11/10/2013, à Nargis
Krys pourrait apprendre à lire ,il est noté dans la recette:45 cl de lait et non 75 cl ,comme il reproche j'ai fait ce gâteau et il est super bien réussi et les recettes de gerbeaud sont bien
Tourterelle 27/12/2012, à Luc sur orbieu
J'ai fait ce gâteau, il a eu beaucoup de succès. En revanche j'ai mis 150 g de sucre au lieu de 200g. Merci Eloise pour vos bonnes recettes.
Peyou 22/11/2012, à Narbonne
Bonjour , pour ma part je vous remercie ,les conseil jardinage me sont très précieux .quant aux recettes , pour celles qui m'intéressent je les copie sur mes cahiers de recettes . Merci.
Peyou 22/11/2012, à Narbonne
Je n'ai pas encore reçu votre e-mail de confirmation , merci de bien vouloir me le faire parvenir . Peyou
Kris 09/11/2012, à Melun
Le lait : attention il y a une erreur : il ne faut en aucun cas mettre 75 cl soit 750 ml c est beaucoup trop !!!!! cela fait plusieurs fois que je rate les recettes de gerbeaud a cause de probleme de contenance ..... je ne reviendrai plus sur ce site ..... quel temps perdu pour rien !!!
Kris 09/11/2012, à Melun
Le lait : attention il y a une erreur : il ne faut en aucun cas mettre 75 cl soit 750 ml c est beaucoup trop !!!!! cela fait plusieurs fois que je rate les recettes de gerbeaud a cause de probleme de contenance ..... je ne reviendrai plus sur ce site ..... je suis extremement deçue !!!!!
Kris 09/11/2012, à Melun
Encore une fois dans votre recette il faut faire attention car il ne faut pas mettre 75 cl de lait mais 75 ml ml ml ml !!!!! recette gateau aux poires
Bigoud 04/11/2012, à Banyuls dels aspres
Impossible de cuire ce mélange en 10 minutes avec 75 cl de lait. N'y aurait-il pas une erreur dans la quantité de lait (75 ml peut être ?)
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