Crème à tartiner aux noisettes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 minute
Ingrédients :
Pour 6 personnes
- 180 g de chocolat noir
- 125 g de margarine
- 200 g de lait concentré sucré
- 2 ou 3 cuillères à soupe d’huile de noisette
- 50 g de noisettes
- Extrait de vanille liquide
1. Faire fondre ensemble chocolat et margarine.
2. Hors du feu, ajouter le lait concentré sucré et bien mélanger.
3. Faire une pâte de noisettes. Broyer les noisettes au mixeur puis au pilon en ajoutant l’huile de noisettes.
4. Incorporer à la première préparation en ajoutant quelques gouttes d’extrait de vanille.
5. Mélanger en veillant à bien répartir tous les ingrédients.
Régalez-vous !
Les petits conseils d’Eloïse :
Pour une pâte à tartiner plus épicée, vous pouvez ajouter du gingembre au mélange.
Cette préparation se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur, par exemple dans des pots de confiture fermés. N’hésitez pas à doubler les proportions....
Crédit photos : I.G.
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Kadar 06/04/2013, à Fresville
Merci Opale ! Votre crème à tartiner c'est un rève.
Opale 21/03/2013, à Calais
Je fais ma pâte à tartiner avec du chocolat, de la crème fraîche, du miel et un peu de beurre salé.
Adk 21/03/2013, à Montreuil
N'est-il pas possible d'utiliser un autre ingrédient que le lait concentré sucré ? Nous mangeons "bio et naturel" et cet ingrédient ne cadre pas du tout avec notre alimentation habituelle.... Par contre, j'aimerais bien faire moi-même ma pâte à tartiner.
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