Questions sur : Légumes oubliés - N°1
Châtaignes de terre
Le par (anonyme)
les personnes ne supportant pas les topinambours : problèmes intestinaux graves peuvent ils consommer les châtaignes de terre ?? merci d'avance
Consultez un médecin en lui apportant la composition chimique de la châtaigne de terre ,si vous la trouvez ,sinon tournez vous vers une nourriture moins aléatoire .
Récolte yacon
Le par jaujo
Bonjour a toutes et a tous cette année j'ai planté 2 pieds de YACON qui sont superbes avec de jolies fleurs c'est la 1ère fois a quel moment récolter faire le tri dans le les rhizomes pour cuisiner et en garder pour replanter l'an prochain si c'est concluant merci d'avance pour votre retour Jaujo
merci pour la réponse
nonne journée
Quand vous voyez le feuillage qui tourne de l'œil.
Je dirais en octobre avant les gelées.
Pour les plants ,les plus grosses racines pour la cuisine,les autres pour la plantation .
Garder la partie entre la racine et la surface ou la tige mère,c'est de là que viendra la pousse .
Repousse pied de cardon
Le par (anonyme)
Bonjour, mon pied de cardon a repoussé sur 3 pieds, puis-je le diviser ? Merci
Je parle bien du cardon comestible .
Au printemps à la bêche ou à la pioche vous coupez les rejets ou les pieds en trop avec de la racine ,vous repiquez gentiment dans un sol riche et c’est reparti .
Je ne suis pas sûr qu'on puisse diviser un pied... Le cardon émet des quantités considérables de graines. Ne pouvez-vous pas plutôt récuperer ces semis spontanés, et les replanter ou vous le souhaitez ?
C'est très facile et efficace !
DG
Poire melon
Le par jaujo
bonjour cette année j'ai fait un essai de poire melon certains fruits sont gros comme le poing avec des rayures comment savoir s'il est mur j'ai une photo comment la joindre bonne journée
La couleur moins jeune est un autre indice .
L’expérience vient en cueillant ....
