DIY : le cookie jar, un cadeau gourmand

Qu'est-ce qu'un cookie jar ?

Le cookie jar est un kit pour réaliser des cookies qui permet d'avoir presque tous les ingrédients sous la main lorsque l'envie de profiter de doux effluves et de grignoter une gourmandise se fait sentir.

Présentés par couches successives dans un grand bocal translucide fermé par un beau ruban comportant une étiquette personnalisée, les ingrédients sont mis en valeur de la plus esthétique des manières. Objet de déco utile et gourmand, le cookie jar va à coup sûr faire des heureux pour les fêtes et bien au-delà !

Les bases pour réaliser un cookie jar

Notez que les ingrédients placés à l'intérieur du bocal seront exclusivement secs pour des raisons évidentes de conservation. Fermé hermétiquement, le cookie jar se conserve au moins 6 mois.

Les œufs et le beurre nécessaires à la pâte à cookies seront ensuite ajoutés au moment de la réalisation de la recette.
L'intérêt d'offrir un cookie jar est de pouvoir personnaliser le cadeau à volonté selon le style et les goûts de chacun.

Matériel nécessaire

Vous aurez besoin d'un bocal en verre d'un litre muni d'un couvercle hermétique. Un bocal de récupération de type "conserve" aura un petit côté très traditionnel, alors qu'un bocal de type bonbonnière invitera à la gourmandise, quant au bocal avec un bouchon en alu, il inspirera un style plus design. À vous de choisir le bocal selon le type de personne à qui vous pensez l'offrir.

Un ruban de votre choix trouvera sa place sous le bouchon.

Vous aurez également besoin d'une jolie étiquette, soit imprimée sur un site Internet (de nombreux en proposent car le cookie jar est la star de Pinterest), soit réalisée par vos soins. À l'arrière de l'étiquette sera notée la recette pour faciliter la vie de la personne qui recevra le cadeau.

Ingrédients

Comme nous l'avons vu, les ingrédients placés dans le bocal seront secs. Les ingrédients de base pour la pâte à cookies sont toujours les mêmes soit pour une quinzaine de cookies :

• 200 gr de farine ;
• 200 gr de sucre roux ;
• 1 sachet de sucre vanillé ;
• 1 pincée de sel ;
• 1 c. à c. de levure chimique en poudre.

Viendront ensuite les divers éléments choisis selon les goûts de chacun et selon votre inspiration pour que la composition soit jolie :

• cranberries ;
• pépites de chocolat ;
• raisins secs ou autres petits fruits secs ;
• pistaches ;
• noix ou noisettes ;
• flocons d'avoine ;
• pignons de pin ;
• bonbons type smarties...

Comment disposer les ingrédients dans le bocal ?

Les ingrédients seront disposés par couches harmonieuses et en vrac, suivant une logique afin que les plus fins ne recouvrent pas les autres.

Disposez de préférence le mélange blanc en premier (farine, levure, sucre vanillé et sel) puis une couche de sucre roux, ensuite viendront les éléments plus solides et plus gros comme par exemple les pignons de pin surmontés d'une couche de pépites de chocolat. L'important étant de créer un contraste de couleurs et de textures entre les diverses couches pour que cela demeure esthétique.

La touche finale

Fermez hermétiquement le bocal, ajoutez un beau ruban de style Noël s'il s'agit d'un cadeau pour les fêtes de fin d'année. Pour toute autre occasion, vous pouvez personnaliser à volonté : raphia ou ruban en jute pour le côté naturel, boa en plume pour un style fun, Leds lumineuses pour encore plus d'originalité : tout est possible !

L'étiquette sera assortie au style du ruban : ardoise, papier, carton ondulé, voire pièce en métal, là encore jouez sur les styles, pourvu qu'il soit possible d'écrire la recette au dos !

N'oubliez pas d'ajouter à votre recette 2 œufs et 100 gr. de beurre sur l'étiquette afin qu'elle soit complète. Ces ingrédients seront bien sûr ajoutés au dernier moment lorsque la personne confectionnera ses cookies. Pensez à noter également le temps de cuisson sur l'étiquette : 15 minutes à 180°C et votre kit à cookies sera prêt à offrir !